深圳餐饮考察学习

一、人类的胜利是具备说故事的能力。

1、人类具备制造工具、使用工具的能力；

2、人类具备想象力；

3、人类具备说故事的能力，说服跟随者。

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二、企业的竞争就是组织力的竞争；

1、学习型组织是生存之道；

2、组织的核心是价值观；

3、规模性盈利、持续性盈利才是商业模式。

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三、前厅服务3层次；

1、品相：

服务人员对待客人有热情招呼的意识，给店堂带来暖意；

2、品质：

服务人员掌握相应的服务技能，根据不同的客人提供基本产品推荐；

3、品格：

服务人员能感受顾客的潜在需求，与客人做朋友。

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