生活.晚餐
我以为人人都热爱美食，吃香喝辣，殊不知我却特别讨厌美食，独爱纯自然、原汁原味的味道。
对于炒菜
油，不要
除了盐，其他佐料通通不要
肉，也不要
火锅、串串，一概不要
白面馒头，纯正小麦香味，可以
蔬菜粥，清清的菜香味，可以
谁知道，这几天最爱的是蔬菜粥。
中午，看一同事带的饭，清炒的嫩小瓜，青椒炒肉的青椒特别诱惑，我太饿，决定晚上一定得亲自下厨做一次饭。数着手指算算着，我有两个月没有开过火做过饭，终于等到今天有勇气做饭，结果就做成了如上图，伤痛。
味道怎么不是中午吃的别人碗里的味道。
我炒的嫩小瓜，有如下不足:
不应该放干辣椒，与我清淡口味要求背道而驰；
盐放多了一点点，一点点而已，我还是吃得下的；
直接用大火翻炒至熟即可，我却用锅盖闷了几分钟，不知道我是怎么想的，可能是想菜熟得快一点，其次，闷的话会闷出很多汁，直接翻炒水分会蒸发掉。
我炒的青椒肉丝，有如下不足:
刀工，非朝夕可练成，看图可知；
我就接了一个电话，转身进厨房，我心心念的青椒就胡了；
青椒居然还有夹生的。
独小米粥，较为我满意。自己煮的，硬着头皮都得吃的呢，知道了哪些不足，下次再做的话，肯定会越来越好。多一些鼓励，多一些尝试。
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