中欧的茶叶贸易

三分之二的法国人喝茶,使茶成为仅次于水的第二大消费饮料。法国是比较大的茶叶消费国,平均每年进口15000吨茶叶。据茶和草药制造联盟(The Tea and Herbal Infusion Union)所悉,市场总营业额为2.512亿欧元,2016年增长2.7%。
大多数茶叶是用茶包包装的,大多数消费者都在法国的伊莱德和法国的西部。据工会称,红茶的消费量是绿茶的两倍(2010年为520万吨,而绿茶消费量为260万吨),但红茶的发展却不那么重要。一般来说,最受欢迎的茶是那些能回忆起旅行的茶,如德吉岭茶或锡兰茶。
市场竞争非常激烈,进入市场的关键是产品种类的多样性。联合利华、Twinings和Douwe Egberts等大型跨国公司在法国发展得很好。它们仍然占茶叶销售和茶叶袋的80%左右。他们正在努力创新和多样化,以保持其市场份额,消除与专业连锁店的竞争。
近年来的主要发展是专门的茶链。根据LSA的评估,这些占法国销售额的20%以上,每年增长10%。主要的茶馆有Le Palais des thé, Mariage frères, Betjeman and
Barton, Comptoir français du thé, Jardins de Gaïa, George Cannon, Kusmi Tea,
Lov Organic and Kusmi Tea。
欧盟面临的主要挑战是打击假冒伪劣产品。由于欧盟不生产茶叶,它进口茶叶时没有关税或食品安全和标签法规以外的特定标准。市场因此完全自由化了。另一个问题是,在过去的2到3年里,茶叶销售似乎略有下降,有利于茶叶输入的增长。
法国人对茶叶的消费倾向和国人有所不同,国人一般懂茶道,希望通过饮茶来提神消疲,会比较精心地准备各色茶具,一道道来饮茶,国人比较喜爱红茶比如祁门红茶,口味浓重的茶叶比如碧螺春,特色花茶比如洛神花茶。而欧美人比较喜欢快消茶饮,一般喜爱喝即泡的茶叶,比较喜欢选择口味清淡的茶饮,绿茶比如龙井绿茶,花茶比如茉莉花茶,花果茶比如花茶和莓果的搭配等等,草药茶等,法国市场可以看到有从中国进口的茶叶专卖店,也有中餐厅销售的各式茶饮,也有法国人自己研发精心包装设计的新型茶叶店铺。
中国的茶叶行业在进入海外市场有比较优势,茶叶种类分别是红茶,绿茶,乌龙茶,白茶,黑茶,花茶等。中国的生态环境比较有资源生态优势,中国是世界茶叶种植区分布最广泛的茶叶种植国家。中国是乌龙茶和普洱茶的唯一生产国和出口国。中国的茶叶还在不断创新和发展中,在中国境内有在传承百余年的茶文化与传统技艺基础上通过创新融合研制出的新品种发酵茶,在海外市场比较少见。
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