在知道伤胃绝招前得先认识俩字——消化，很多人认为胃是消化器官，那是“消”还是“化”呢？
《字里藏医》中讲：“消”发音同“小”，是削减、减小的意思，表示有形的物体体积的减少，也用于描述无形的物质、能量、时间的减少。
“消”从水字边，原指固体的冰雪体积减小，变成液态的水。
而“化”呢？“化”的意思就是转化，质的变化，新的物质的化生。
简单打个比方就好理解了，把大块猪肉切成小的肉块或肉丁，甚至剁成肉馅，只要性质没变都叫“消”，而吃完猪肉长在我们身上，变成我们自己的肉（人的肉）叫“化”。
认识了这俩字，也就引出了伤胃第一招。
第一招：赶快吃，狼吞虎咽。
我们来看看中医对胃是如何认识的：中医臓象认为：“胃主受纳腐熟水谷”，没提“消化”，其实胃只有非常有限的“消磨”和非常有限的“初化”的功能，真正的“消”是靠口腔，靠牙齿，我们的牙齿有切牙、尖牙、磨牙，我们靠这些牙齿把大块的食物变成细碎的小块，磨碎完成主要的“消”的功能。
除此之外，我们的烹饪过程中，用刀把食物切块、切片、切丝、切丁其实都是为了我们能更好的帮我们“消”。而“化”是六腑当中小肠的功能（小肠者受盛之官，化物出焉），另外我们吃饭过程中，口腔的唾液含有酶，也能对化起促进作用。
说完这些，您也许就明白了，吃饭快，狼吞虎咽对胃来讲绝对是巨大的负担，甚至说灾难，因为您老胃里又没牙齿，没完全消磨好的大块食物对胃来讲简直是“不可能完成的任务”。
长期吃饭快，狼吞虎咽就相当于给好车长期加劣质低标号汽油，给本来需要精细原料的工厂长期提供劣质不合格的粗的大块的原材料，车和工厂机器最后都会出问题甚至报废。
而且“消”和“化”是递进关系，前边 “消”的好，后边才能“化”得好，身体好的长期狼吞虎咽会伤胃，造成胃炎，胃溃疡等，同时也给肠很大负担，身体差的我们在临床见过叫完谷不化——吃啥拉啥。
如果您想让自己变成这样，就可以快吃，不嚼，最后就会让自己胃越来越弱。
有人说吃饭快是习惯，其实中医看来这也是病，我听过一个患者描述，他觉得他吃饭时胃里伸出个小手往里拽，根本就没机会咀嚼，
吃饭快的人一般舌尖是红的，这是一种虚性的亢奋——心火不降，有的还会伴有心情烦躁，这样吃饭越快，胃越堵，心火越不降，形成恶性循环，虽然吃饭快不光是习惯问题，但可以通过习惯来改善，我建议吃饭快的朋友可以定一个闹钟，自己设定一个吃饭时长，每次提醒自己，让自己吃饭速度逐渐慢下来。
伤胃第二招：不专心吃饭，心有旁骛
吃饭天天吃，一日三餐，但就吃饭这件事本身，地位正在降低，吃饭谈恋爱，吃饭谈生意谈工作，吃饭看电视，吃饭看手机，吃饭思考问题，吃饭的时候总在做其他的事...... 吃饭的时候心里唯一没想的事儿就是吃饭，吃饭时往往是人身心最分裂的时候。
有人说，吓唬人吧，说的有点过了把，吃饭就吃饭，不想不也吃下去了吗。您别说，还真不一样。
打个比方，您会一边开车一边看手机可以吗，是不是觉得会增加发生交通风险的几率，因为您的心神，您的关注度无法同时关注手机和路况，这是个极端的特例，
当然，吃饭不专心也不会发生交通事故，不会产生致命危险，但会得胃病，人的心神和关注度、人体的气血总量是有限的，往往顾得了这边顾不了那边，
比如有的人吃完饭，尤其午饭就会犯困，因为这个时候我们的胃需要气血来消磨和腐熟食物，脑的气血供应就会少些，而反过来，如果您的关注度和身体气血都在别处，胃的气血就弱，胃的功能就会受影响，长此以往，胃就越来越差。
曾经有一位来自上海的患者，她原来身高一米六五，体重在55到58公斤，从事翻译工作，胃不好是从2014年，这一年她换了一家公司，工作形式也变了，这是一家贸易公司，业务的高层天天陪国外客户吃饭，她在旁边翻译，几乎没法正常吃饭，常常食物吃在嘴里都不知道吃的是什么，因为脑子要飞快的运转，以便精确翻译双方聊天的内容。
就这样日复一日，从一开始还没什么感觉，到后来吃完不舒服，再到后来吃不下饭，不想吃饭，工作了两年，人也越来越瘦，瘦到40多公斤。最后不得不辞职，但胃却再也好不起来了。
有句话叫“食不甘味，夜不能寐”，意思是人吃也吃不香，睡会也睡不着，其实这个就是胃病由浅到深的过程，先是不专心吃饭，后来觉得吃饭没味（伤了胃气），需要麻辣鲜香来刺激才行，再到后来不但吃不好，睡也睡不好了（影响到了睡眠就是开始扰心了）。
人类其实是长期在“吃不饱，吃不好”的状态下生活的，所以有饭吃能带给人喜悦，吃饱有满足感，幸福感，吃饭这件事其实是嗅觉，味觉，触觉、视觉人体全方位的调动，把心思和关注度放在吃饭这件事上，专心吃饭，好好吃饭，看着食物口中津液满口，伴随充分的唾液，食物才能更好的到胃里、小肠里化。
不是讲吃饭不能干别的，也可以开心的聊几句，也可以看着电视，但专注度应该主要在吃饭这，公司业务的事儿、职务升迁的事儿、考学考研的事儿如此种种都先放一放，专心享受这个吃饭的过程很有意义。
网友评论