不觉佳辰腊月寒,急寻八宝镬中欢。
人言五味年年有,调作甘香暖静安。
一早醒来,想着昨天下的雪是不是化了,但又懒得动,于是习惯性地拿起手机。天下大小事,只要翻一遍朋友圈就都了然。昨天下雪的消息也是从朋友圈最先得知的。啊?原来今天竟然又到了农历腊八。
哎呀,记得去年曾写过一篇关于腊八儿的公众号文章,于是就翻出来,忘记自己都说了些什么无病呻吟的话。感慨呀,时间过得真快。原来这一年又这么过去了。于是我赶紧行动,怎么也得给自己再熬一锅腊八粥。
每次的存货都不同,好像一些食材已经不见,都吃光了?并未补货。那没关系,我向来是随遇而安,有什么就用什么吧。于是我一样一样量取,和去年的方子一个一个地对照着,放入我今年做粥的锅里。
红豆,我翻遍了柜子,竟然没找到。哎呀,“红豆生南国,春来发几枝”,让我想到这句诗,注定我的相思不见、爱情已远吗?还好看见了黄豆、黑豆、绿豆。我的生活里面,这些豆常常给予我营养,就像我的那些亲友、同学、同事给我的亲情和友情,是一杯浓浓的豆浆,或是一锅解暑的绿豆汤,亦或是变身成豆腐、豆芽,不知不觉中,给我平常的生活提供养分,变成我身体的一部分。想起他们,我的心里就有一丝丝的清凉和惬意。
然后是紫米,对,我不想用白米。日常的生活已经是柴米油盐,天天吃大米,所以我决定今年的腊八粥我偏不放它。让我的生活变一种颜色,让今天有些许不同。去年的大麦米也没有了,我加了一些粳米,看起来好像带黄绿色的胚壳,没有褪尽的那种米。也许生活不能总是精致,刚去了这种粗粝,还有另一种粗糙来打磨你。让我吃上那么几次,吃过了,也就更强壮了。
养生达人,我知道我有很多的喜怒哀乐,常常也积存了负面情绪难以舒解,我要吃些薏米,把不好的情绪滤除掉。鸡头米,也就是芡实,我喜欢它那种嚼起来软软糯糯的,让我牙齿的喜感。啊哈,还有芸豆,红色的,大大的那种,去年买的芸豆,煮出来放大一倍的红色腰果一样的,抓一小把,我的腊八粥里怎么能少了喜庆的颜色。大黄米替代糯米,熬出来一样粘粘的,但味道两样。这让我想到了一些人一些事,生活中走失了谁都会是一种遗憾,但也会有别的替代,多少可以弥补些许。
黑芝麻、花生仁儿、核桃仁儿,这类食材让我的大脑保持记忆,保持清醒。有些值得的记忆,一辈子都不想忘记,希望随着年龄的增长,这些无论是欢愉的、痛苦的、却是珍贵的记忆,我依然能够想起,存储在大脑中,不被混沌所模糊。
大红枣、葡萄干,我庆幸还有两样惊喜,我当然要放进这些让我嘴角上扬、品味甜蜜的东西,多放一些!少了这些快乐的味道,生活该多没意思。好啦,这是我今年的全部材料,统统放进锅里,今年只有自己,那也不可马虎了事。
腊八节熬腊八粥。每一年的这一天,我都会想想我的手里还有什么材料,值得我熬一熬,煮一煮,然后慢慢品尝其中的滋味。像极了生活,五味杂陈,有一些是你得不到,有一些是你已失去,但不要忽略,你手上还捧着这么多。我想说的是,别太纠结,享受当下吧。如果真的有一天张开双手,发现空空,那才是可悲啊。
平淡的生活需要些仪式感。今天,就把这些手里的材料好好的操持,小火慢炖,熬出一锅浓浓稠稠、香飘四溢的腊八粥。
现在,香甜粥味已无法抵挡地弥漫在屋里,我赶紧去喝粥了。
最后,愿我的这锅粥,在大寒节气里,暖了我的胃,也暖了你的心。
2021-1-20

自制腊八粥
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