国庆第二天,小姑子请新客人。
友友们,你们那边有没有这样的规矩,就是家里新娶的儿媳或者女婿,亲戚要请他们去吃饭,一定要有一只猪蹄,所以又被称为请吃蹄子。
老底子生活条件差,这顿饭都在新年里吃,借着新年里去拜年的机会吃饭,一出两便当。还有一个重要原因,新年里天气寒冷,小菜不会坏。所以从前的人结婚也都在寒冬腊月或者新年里。
现在生活条件好了,样样都改革,小姑就讲了,新年里天气冷,大家忙煞。不如趁着十一长假,这顿饭提前吃了。
就这样,这顿饭安排在了10月2号,国庆长假第二天。虽说是请新客人,陪客也不能少,还请了姨妈和舅舅家。最终是16个人一大桌的大团圆。
新女婿还没有去过姑妈家,下午三点钟出发,特意提早出发,先去姑妈家里认个门。
据说,为了迎接新客人的到来,姑妈一早就开始搞卫生家里大扫除。
小姑家在横扇,本来这顿饭她是要安排到吴江城里的。乡镇上的人,总是觉得要到城里的大饭店请客才有面子,我对小姑讲,城里的饭店又贵又不好吃。你们在太湖边,太湖水产是城里吃不到的味道,价格更是实惠太多。
小姑和妹夫都讲,你是美食家,乡下土菜不入你的眼!
真心不瞎讲,乡下土菜可比大饭店好吃!
听人劝,这顿饭订在了某农庄,据说环境很美,除了吃饭,还当是去乡村游了。
为了照顾我们吃点小酒,女儿开车。吴江距离横扇二十公里,一路驱车不到半小时。
先到姑妈家里认个门,吃点茶。然后去吃饭。
设宴花伴星园,一路走去,总觉得甚是眼熟,这个地方似乎来过的。再一看,可不是来过的!
多年前,垂虹文学社来采风,这个村叫星字湾。那时候还在大搞新农村建设,现在已经初具规模,焕然一新。
比如我们今天吃饭的这家,就是一个老板包下三幢民宅,装修改造之后,成为一个休闲农庄。
小姑安排了一桌盛宴,根本吃不完。小姑一再自谦:都是乡下土菜。
一本正经讲,这些菜真的比城里的大饭店好!饭店周围的环境也好。要讲不如城里大饭店的,是软件和服务。比如菜碗里没有公筷和公勺,上完菜才7点半,没事干的服务员阿姨居然坐在一旁不走了,边玩手机边捎带着听我们聊天。哪有这种规矩,这是赶顾客走的节奏么!
惴惴不安,问小姑:她阿是嫌我们还不走?
小姑讲,这个时间又不晚,不用去管她。
摇摇头,反正城里绝对没有这样的规矩。服务员进包厢听客人讲话,看客人吃饭,真是笑话了!
席间婆婆和姨妈和我说起,老底子请新客人,照规矩要留个米囤。新客人酒足饭饱之后,特意再盛一碗米饭,夹一块肉放在饭上,然后把这碗饭放到主家的米囤上,叫作“留个米囤”,祝福主家丰收富足。
对女婿讲:我们也给姑妈留个米囤,让姑妈大发财,多请我们吃几顿饭!
这碗饭,小姑子特意打包了带回家。婆婆嘱咐她:现在没有米囤了,你就放在米箱或者米袋上,做做规矩。
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