蒋勋先生有一篇文章讲人生五味，讲到“苦”的时候，他说小时候很厌恨妈妈老是要吃苦瓜，而且妈妈的苦瓜是和很臭的黑豆豉一起爆炒。但是，他没有想到几十年后，他现在那么爱吃苦瓜，还会特别去绍兴找那种臭得不得了的臭豆腐。在文章的最后，蒋勋先生说：“珍惜尊重每一种味觉的经历。”
深以为然。
在人到中年之后，在爸爸走了之后，我常常会想起在我小时候，爸爸做的某种食物，那时候不觉得有多么的好吃，爸爸也没有经常做，但是很奇怪，这么多年过去了，却会让我时时地想起。
我记得，有时候爸爸会把白菜心切成丝，用酱油凉拌，做成一道小菜，早上配粥吃。做法特别简单，味道也很单一，只有白菜的生味儿和酱油的咸味儿。吃过那么多白菜做的菜，我只见过我爸爸这么做过凉拌白菜心。
冬天有暖气的时候，爸爸会买一些生的葵花籽，加上八角、盐用水煮熟，再拿一条大点的毛巾，对折起来缝成一个口袋，把煮熟的瓜子放在毛巾口袋里，粗粗缝几针封上口，放到暖气上烤着。过两天，就能吃到烤干了的五香煮瓜子，香香脆脆的。
人的记忆有时候会被遗忘，有时候会出现偏差，但味觉的记忆，永远都是最深刻也最准确的，我深信这一点。我也相信，从小养成的饮食习惯会牢牢地固守在一个人身体内，哪怕他/她某段时间并不接触这种食物，哪怕他/她某段时间摒弃了这个习惯。没关系，总有一天，这个记忆、这个习惯会从他/她的身体里面醒过来，提醒他/她，重新找回这段记忆，这个习惯。
从心心很小的时候，我就在她起床后给她准备好一杯白开水，每天早上喝了水之后再开始一天的活动。每天如此，一直到她离开家上大学。现在，不用我督促，她也会在每天起床后先喝一杯白开水。她说，不喝这一杯水的话，就会感觉嘴里很难受。我很高兴，这个习惯，她养成了。
从心心上小学起，每天早上我都要让她吃过早饭再出门，而我做的早饭，十天里有七八天都有粥，各种杂粮粥，心心曾经吐槽过：“虽然每天的粥都不同，但还是粥啊。”我知道她吃多了不爱吃，但还是尽量换着花样让她早上吃下半碗粥。
粥是一种非常好的食物，早上肠胃还未完全发动起来，一碗温和的粥非常养胃。
但现在我并不在意心心在大学里早饭是否会吃粥，我知道她在学校的每一天早上都会吃早饭，我已经很满足了。吃早饭这个好习惯，她养成了。即使早上想多睡一会儿，她也会提前买好面包，起床后简单吃个早饭，反正不会空着肚子出门。
至于她的早饭是否吃粥并不是我的重点，我的重点在以后，在多少年后，当她的肠胃不如年轻时候强健，需要注意呵护的时候，身体自然会提醒她，让她想要喝一碗粥，喝了粥，那种熟悉又舒坦的感觉就回来了。
这是我送给孩子的好习惯，希望她的身体能因此受益。
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