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减肥这件事,是今天很多人的头等大事,但是,却有很多人又管不住自己的嘴和放不开自己的腿。
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在荷兰,减肥不仅是个人的事,更是政府的一件事!
据统计,荷兰1700多万人口中有近一半的人口体重超标,其中有近10%的人口达肥胖,这引起了政府的高度重视,为此,荷兰政府出台了一个政策:在餐厅里控制肉制品的提供,特别是学校餐厅!如果该餐厅一贯坚持,在抽样调查和监管中达到标准,政府会颁发证书,有了该证书,说明了餐厅是符合国家标准的,顾客可以放心消费,反之,这家餐厅如果没有及时整改,那是要被关掉停业的!你看,你的饮食和体重,国家都在帮你控制,你自己意识到了吗?
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国际乐施会(Oxfam)对125个国家进行的调查结果显示,综合食品供应,价格,质量以及肥胖率,荷兰是吃得最健康的国家。
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乐施会研究人员根据世界卫生组织,粮食和农业组织以及国际劳工组织等国际团体发布的数据分析制作出食品健康国家排行榜。结果荷兰排名第一,成为“吃得最好”的国家。Oxfam资深研究人员哈登说:“消费者可在荷兰市场购买充足的食品,价格相对低廉又稳定,食品种类也很均衡,基本条件良好,表现优于全球大多数国家。”
欧洲国家在排行榜上名列前茅,法国和瑞士并列第二,奥地利,比利时,丹麦和瑞典并列第三。英国排名13,美国排名21,加拿大排名25,中国则排名第57,处在“中等偏上”的位置。
一项2006年发布在《美国临床营养学》杂志的文章也得出类似的结论,认为荷兰传统饮食中含有大量蔬菜,水果,奶制品和土豆,相比地中海的饮食,是更健康延寿的饮食结构。
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回过头来看看平常我们的饮食,煎烹煮炒,炖煨烤炸,食材的上千百种的烹饪方式一方面让我们享受了多种美食,同时也给我们提供了多种超标的饮食习惯。因此,有节制,均衡饮食,是我们健康生活的第一步!
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