前一段时间都在看梁实秋的《雅舍谈吃》，书里承载了作者读到作者满满的思乡怀旧之情和对中华美食的自豪感，对其他国家的美食也能比较客观评价——至少在书里你还是能看到其他国家也是有值得一吃的食物的。
不得不说梁实秋不愧为散文大家。文字质朴优美，偶尔还有点小幽默就不说了。吃食典故信手拈来，各地美食如数家珍，一边看一边恨不得马上吃到那些美食。末了，我还兴致勃勃的按菜谱尝试了两三道菜。
可是，读着读着，开始有点不是滋味起来。
不知道是不是我怀着偏见。在老舍眼里里的北平是破旧的，艰难的，填饱肚子就很不容易了，而在“雅舍”里，北平有那么多美好，仿佛整个城市都弥漫着菜香。
书里涉及抗战的片段不多，写得最详细的抗战时期的食物，一是火腿、一是锅巴。火腿讲了抗战时期在重庆吃过的云南火腿，锅巴是虾仁锅巴汤。两样东西都不是寻常食物，再配合着抗战期间的重庆流传的一句话“前方吃紧，后方紧吃”。
也许你也可以说只是描写的角度不同，写给人看的东西怎么可能样样沉重，总是要有些小确幸来让人们觉得活着真好。
有些人写这些小确幸像是在废墟里发现一朵开得正灿烂的花一样，你不会忽视那悲壮的背景。可是梁实秋写的却是在温室里的花，外面满天飞雪也好、战火连天也好，跟温室是无关的。哦，有点关系，刚刚房顶晃了一下，不知道是谁在旁边炸了。
阳春白雪下，是商女不知亡国恨的腐臭。
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