山药鸡蛋羹

文/明日之月

和朋友聊天时说起我在吃中药调理的事情，她说中药伤胃，是药三分毒。

并给了我一个方子，让我试试吃山药鸡蛋羹，调理脾胃很好的。

做法也很简单，就是把山药去皮剁碎、剁成泥加鸡蛋搅拌，然后上锅蒸，就跟蒸鸡蛋羹一样的方法，每天吃一小碗，连吃一个月看看有没有好一点些。

是我的技术不行吗，总也蒸不出她那样的嫩滑口感。

总是会有很多的泡泡。

今天晚上就把山药剁好搅拌好鸡蛋放冰箱里，这样等到明天早上是不是就没有泡泡了，可能蒸出嫩嫩的山药鸡蛋羹呢？

等待明天早上的实验结果。