微波炉美食

微波炉美食大合集

1、微波蛋奶饮

用料

牛奶一杯；鸡蛋一个；盐；糖；勺子；微波炉

做法

鸡蛋一个打在杯子里，勺子搅开，加一点点的盐花~~~大概就是20颗的样子！！！对！！就是颗！！

牛奶倒进去，杯子8分满~~搅开~~~颜色变得黄橙橙的，暖暖的颜色~~~

加点糖进去，60颗的样子！！！

微波~~~烘焙档位，我选的是烤肉，他默认15分钟，实际上我听见“噗”一声后，就关了。差不多是8分钟的样子

2、微波炉红枣年糕

用料

糯米粉80克；牛奶95毫升；植物油一勺；红枣4颗；糖15克

做法

取糯米粉适量

红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热

温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便）

放入切成小块的红枣

直接放入微波炉，转大约2分钟。我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好。趁热倒扣，把年糕拿粗来。（白白嫩嫩滑滑哒）

稍放凉后，开动。

如果比较黏不好拿出来的话，有个方法就是索性把年糕在碗里搅一搅，放到保鲜膜上重新整形，如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间，拿出来切块就比较方便~

3、超简易微波炉小饼干

用料

鸡蛋一个；面粉适量；食用油适量；白砂糖适量

做法

把鸡蛋，白砂糖(多少是根据自己的口味调整)，油加入一个坚固的小塑料袋中，保险起见可以两个小塑料袋套在一起(保鲜袋)。使劲摇，摇到均匀为止。（油跟鸡蛋等量)

像这样。

然后三大勺三大勺的分几次加入面粉。

*一次不要加太多，这样面粉容易结块。

然后再次加入面粉，揉捏均匀无结块。

准备烘焙纸，然后把弄好的饼干材料在袋子角上剪一个洞。然后大小均匀的挤在烘焙纸上。

然后用保鲜膜(或者塑料手套)套在手上把它们捏扁Ps:这个步骤很重要！！完后放入微波炉打2分钟半。

如果要做巧克力味的一样的步骤加入可可粉就行了。

4、懒人微波炉牛肉干

用料

纯瘦牛肉随意（四块）；料酒两勺（看肉多少）；生抽同上；糖和盐一勺（看肉多少）；驻马店十三香同上；香料看你喜欢

做法

泡掉血水

切形

调味

放料，腌制20到30分钟

腌好的牛肉，放入微波炉中，大火叮5分钟后取出（这时候肉里面的水分会出来一部分，不要倒掉），搅拌均匀，再放放入微波炉中，大火叮5分钟。

取出后，将肉里面的水分倒掉

放入你想要的味道(或咖哩粉、黑胡椒，孜然，辣椒粉等）拌匀，再放入微波炉中，高温不要超过五分钟，看肉多少，自己衡量

冷凉，装袋。想吃就吃。

5、五分钟微波炉蛋糕

用料

巧克力碎可不用；普通面粉1大匙（15ml，下同）；玉米淀粉1大匙；无糖可可粉2大匙；糖2大匙；牛奶3大匙；鸡蛋1个；融化黄油或无味植物油2大匙

做法

所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊

装进可微波的小碗或马克杯，玻璃杯等，经过实验，最好是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来

高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去

取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的

然后就可以直接拿勺挖着吃了

6、土豆泥（微波炉懒人版）

用料

土豆两个（大）；纯牛奶一盒（蒙牛伊利之类的）；盐一小勺；孜然粉根据个人口味；其他（玉米，虾仁，火腿一类）切丁适量

做法

把两个土豆刨皮洗净，放入碗中。倒入不超过土豆高度1/4的牛奶，放入微波炉高火8分钟，直到土豆可以轻易用筷子穿透。

把转好的土豆用勺子碾压成泥状，一边加牛奶一边搅拌，直到成泥状。（干稀程度随个人口味）

加入已经切丁的各种料，盐一点点和孜然搅拌。

最后装盘，在尖尖顶上加个什么点缀一下~就完成啦啦啦啦

7、微波炉花生红枣鸡蛋糕

用料

花生沫随意；红枣2颗；鸡蛋一个；奶粉（牛奶）随意；面粉少许；黄油少许；白糖少许

做法

黄油隔水融化，加入少许白糖，搅拌。

在黄油中加入鸡蛋，打散。

在黄油和鸡蛋的液体中加入奶粉和面粉，搅拌均匀。面粉最好过筛，加入适量的水，没有奶粉加入牛奶最好~

在混合物中加入花生碎和红枣碎~想加什么随意

静置几分钟就可以盖上保鲜膜扔进微波炉啦~我用了2分钟，貌似水太少，时间有点久︶︿︶

最后出来啦╮(╯╰)╭Q弹的，就是水放太少了，加上时间略久，不是很嫩哦=_=