丰泽园，舍尖上的一抹乡愁

菌子，是上天赐予云南人家的一道美味。云南人爱吃菌子，正如外省人爱抽云南卷烟。云南人离开了家乡，最想吃一口的就是云南的菌子。想到菌子，就会想到“丰泽园”。

丰泽园，舍尖上的一抹乡愁

扫把菇

扫把菇被称为野生菌之花，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，对小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制率为70%。

干巴菌

干巴菌产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。

见手青菌

见手青在云南野生菌市场上，价格相比松茸、干巴菌、鸡枞菌要便宜很多，相比铜绿菌等要贵，以为一般认为见手青的味道较铜绿菌要更好，当然也存在人与人喜好的差异。

家常菜，更是这里一道亮丽的风景线。厨师们用心打造每一道菜，不仅美味而且养生，最重要的是物超所值。这里“工薪消费，王者享受”不是梦！

秘制老鹅汤野生菌火锅

秋雨绵绵，随着天气逐渐转凉，秋冬季也不远了。秋冬季是人抵抗力最差的季节，学会养生保健是少生病的关键。鹅肉味甘平，有䃼阴益气，暖胃开津，祛风除湿抗衰老之功效，是中医食疗的上品。这里的“秘制老鹅汤野生菌火锅”能温暖你整个冬天。

我在滇中水城，我在菌乡易门，我在“丰泽园”等你！