昨天听友人说，清蒸的鲫鱼是如何的味美有营养，当时就听的口水直流，幸亏是晚上，对方瞧不见直咽口水的我。而几乎没在家做过蒸鱼的我，忙着请教做法，友人从如何配料到蒸多长时间，以及注意事项等一一清清楚楚的告诉了我。于是今天在菜场必买的一道菜就是鱼，不同的是我没买鲫鱼而换成鲢鱼，想想在餐馆里吃的那个鲢鱼味，不自觉就垂涎欲滴。卖家早已帮我称好重量，杀好后，我便兴冲冲回家，开始准备。哪曾想，才开始洗，即使杀过的鲢鱼在水的冲击下，长长的尾部仍然在那左右摇摆，像极了令我害怕至极的鳝鱼，而同时还有那滑溜溜的手感更是让我感觉它们就是同类，害怕的赶紧松手，而带粘性的鲢鱼顺着光滑的水池一起蜷缩到水池的流水处那，静静的等待快有5分钟，发现它蜷在那是真的一动不动了，便又鼓起勇气，提起它的头开始冲洗，这下它似乎真的完全死去，不在做挣扎，正在认真清洗肚子，准备挖出肠子时，可能是抽动肠子的原因，它又开始小频率的摇摆，这下我更害怕了，甚至想找邻居主妇来帮我洗洗，可想想，似乎这样太矫情了。想扔掉算了，又实在是觉得太浪费了。于是硬着头皮一边洗一边说到：求求你了，下次我再也不敢买你了，求求你，千万千万不要动了！说完也就差不多洗完了，开始调料，装盘准备进锅去蒸，哪曾想到，鲢鱼比我盘子还大，又硬着头皮，用刀切下头来，在看看菜板上黏黏糊糊的东西，真的是厌恶至极，恨不能丢掉菜板。这下，可以顺利装盘了，按照友人的方法，蒸过之后，端上桌来。看色泽，其实也还不错，可我就没了想动筷子的理由，只是嚷嚷着让女儿快吃，女儿勉强吃了几筷子，也就不在去吃了，我想难不成是味道不好，于是，看看鱼身上满满的生姜，拿起筷子沾了一下汤汁，味道虽然可以，可我没了去吃它的勇气，太害怕了，浪费就浪费吧！下次，也就真的不会去买鲢鱼吃了。
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