一家人一起愉快进餐比吃什么更重要
1.养育方式影响孩子体质
曾经，我听一个宝妈说: “我的孩子一年到头很少生病，偶尔感冒发烧了，在家护理就好了，除了打预防针，没有上过医院。” 这位妈妈是大家羡慕的对象呀！多省心的孩子呀！
而我有一个朋友，一提到孩子生病的问题，就是一脸愁容。从小到大，孩子不知吃了多少药，打了多少针，还是经常生病。孩子生病，全家人都会跟着辛苦，都要付出大量的时间，精力和金钱来度过这一段紧张的时间。令人头疼的是：这些辛劳付出后，孩子并没有因此收获健康，反而变得更加容易生病了。
为什么她们面临的情况有如此大的差别呢？是孩子天生的体质不同？还是有其他的原因？
孩子先天体质不同的因素肯定是存在的。有的父母在备孕期间就学习优生优育的知识，为一个健康宝贝的到来做好准备，这样的孩子出生后，体质自然会好一些。但是比天生体质更重要的是后天养育的方式。有些父母身体好，生下来的宝宝体质自然好，但是后天养育的方式不正确，也会使孩子容易生病，体质变差; 而有些孩子，即使天生体质不是很好，只要后天的养育方式得当，也会有一个好的身体。
养育方式是一种父母带给孩子的生活方式，包括多个方面，比如情绪，运动，作息时间，日常饮食等。而饮食是最重要的一个环节，那么如何吃，才能让孩子不生病或少生病呢？
2. 三个小原则，让孩子爱上吃饭
其实做到饮食健康并不难，父母只要坚持以下3个小原则，就可以很好地避免孩子经常生病。
2.1 让孩子有饥饿感
我们的老祖先曾说，“若想小儿安，三分饥与寒。”意思就是说，要想小孩子健康平安，要让孩子适当感受到饥饿，适当感受到寒冷，吃得七分饱，穿得七分暖，要留有一定的留白空间。
但是我们大人往往最怕饿着孩子，希望孩子多吃几口，多长一斤肉，似乎这样做，孩子会更健康点。但事实上，在孩子已经不愿多吃一口的情况下，被硬塞到口里的食物，反而成了孩子的负担，并不利于健康。更重要的是，这种让孩子“多吃几口”的喂饭方式，建立了孩子与食物之间强迫与反抗的关系，而我们的孩子原本该好好享受食物美味的。
另外一方面，现代社会，物产非常丰富，吸引孩子们的零食五花八门，甚至有的父母也禁不住零食的诱惑。于是，零食的地位霸占了主食正餐的地位；随时可以享用的零食也扰乱了孩子们就餐的规律时间。大多数零食像糖果，饼干，巧克力，薯片，各种饮料等，它们虽然美味，但难以保证孩子们所需的营养。不仅如此，其中的糖分影响孩子的食欲，反式脂肪和一大串的食品添加剂，需要孩子动用身体大量的能量把这些不良物质代谢出去。
这些破坏孩子饥饿感的做法和影响孩子胃口的零食，该从孩子的世界里退出了。不要再逼着孩子多吃几口饭，不要企图利用零食来让孩子开心，让孩子安静。要让不健康的，过多的零食远离孩子的生活，只让孩子吃适当的，健康的零食，吃七分饱的饭。因为能够感受到饥饿的孩子，才能感受到食物的美味。
2.2 让孩子愉悦地吃饭
俗话说“宁吃开胃粥，不吃皱眉饭”，坏情绪对食欲和身体的影响，远远超出我们的想象。
当一个人心情不好，很难过或很压抑的时候，往往没有胃口吃饭。即使饭吃下去了，也不容易消化，长期下去，有些器官就会发生器质性病变，比如慢性胃炎、消化性溃疡等。
但是我们的餐桌往往成了父母训话孩子的场所。“叫你不要乱动，听见没有？” “你懂了没有？以后知道怎么做了吧？” 做父母似乎无时无刻不在担心孩子会变坏，连就餐的时间也不放过。而事实上，有些孩子就在这样的吃饭氛围中，训话下，变成了父母眼中“不听话”的孩子。
英国社会学家赫伯特·斯宾塞说：“一家人吃饭时是争论还是谈话，是称赞还是训斥，是一个很好的测量计，它可以看出这个家庭是在疏远分离还是越来越亲近。”
餐桌应该成为一家人付出爱，表达爱的最佳场所；父母应该把就餐时间变成一家人最温馨的时光。
现代社会生活节奏加快，一般都是晚餐才能聚在一起。一天24小时，一家人在一起的时间大约只有2到3个小时，有的还达不到这个时间。这么短暂的时光不应该用来疏离亲子关系，而是用来加强家人之间，父母和孩子之间的情感关系纽带。所以，当我们和家人在一起就餐时，多一些感谢，少一些抱怨；和孩子一起就餐时，多一些称赞，少一些训斥。
当然，让孩子有愉悦的心情，并不止于餐桌，营造温馨的家庭环境是根本之道。快乐的孩子胃口好，也不容易生病。
2.3 父母重视吃饭这件事
你多久没有和家人，和孩子吃一顿有滋有味，有说有笑的晚餐呢？你有没有经常带孩子去菜市场买菜呢？如果你很久没有和家人一起吃饭，或是从来没有带孩子去菜市场买菜，就说明你并没有重视吃饭这件事情。
中国教育科学研究院“小学生家庭教育现状调查”课题组对2万名家长和2万名小学生的调查显示：经常共进晚餐的家庭，孩子的学习成绩普遍更好。
“共进晚餐”和“学习成绩”，两件看似不相关的事情怎么会有联系呢？这是由于孩子和父母经常一起吃晚餐，才有更多的机会交流；有交流才有信任和依赖；有了信任和依赖，才会产生上进的动力；有了内在的动力，孩子才可能在学习上安心学习，发挥出内在的潜力。
幼儿教育专家邵乃济说：“为什么孩子跑到同伴家里，就吃得特别香？就是因为与许多人一起吃饭，孩子的吃饭情绪会被带动起来。”
所以，作为父母，我们要给孩子做好榜样，带头重视一家人一起吃饭的仪式感，珍惜每一次一起吃饭的宝贵时光。
同时，我们还可以经常把孩子带到菜市场，去认识那些五颜六色的食物。我们可以告诉他们这些食物是怎么长出来的，是怎么被运送到菜市场的，对我们的身体有什么功用，自然而然，孩子对食物就有了感激之情，喜欢上食物，爱上吃饭这件事。
3. 重视饮食健康，好处多
我很重视孩子的健康成长，特别注重孩子的饮食健康。但是由于工作的繁忙，我在过去的一年里，基本上都没有给孩子做过饭，大部分都是老人做饭给孩子吃，轮到我照顾孩子的时候，我就把他带到外面去吃。对此，我内心充满了深深的内疚，我下定决心，以后无论怎样忙碌，一周至少要带孩子去一次菜市场，好好做一顿饭，全家人一起好好吃一顿饭。
在《陪伴：送孩子上清华》一书中，作者李晶说：饥饿的感觉和愉悦的心情，是孩子拥有良好食欲的重要动力；家庭的温馨和食物的美味，是孩子流连餐桌的最大吸引力。
当孩子小的时候，我们父母多费心，多花时间去重视吃饭这件事，不仅收获了孩子的健康，我们自己的健康，还有良好的亲子关系，更重要的是：当孩子长大了，他们懂得一日三餐的重要性，懂得如何照顾自己。我们所做的一切，不都是为了孩子有一天能够更好地独立生活吗？
网友评论