有没人和我一样，天生爱吃带壳、骨头多的。诸如鸡爪、鸡翅，鹅翅、鸭头，江虾、河虾 、对虾、小龙虾、皮皮虾，还有各种螃蟹……
近来嘴馋，吃货上身。先是馋瓜子，后是馋香螺，上周开始馋皮皮虾。今天接上可可一顿西贝，忘了想吃皮皮虾的事。正洗澡，听到客厅一阵欢呼。裹着浴巾出来一看，某人带了可可爱吃的芋泥奶茶还有一盒属于我的椒盐皮皮虾。
椒盐皮皮虾比不上清蒸口味纯正，但又带着一份焦香，解馋足够。于是乎一阵乱嚼，貌似也没吃到整条的的虾肉。
曾经，我有一个奢侈又虔诚的期望：有一个扒虾英雄，会带着整盒扒掉壳的皮皮虾来找我。没想到，我仅猜中了前头……
吃皮皮虾的时候，要注意哪里是能吃的，哪些是不能吃的。它的皮上有许多锋利的刺，一不小心就会划破手。
幸运之事，也有猜中结尾的。那一次出差过足了皮皮虾瘾。那是去山东日照。领导老乡接待了我们。那是一群好客的山东好汉。当刚刚从海上打捞上来的皮皮虾清蒸上桌之后。貌似粗旷的汉子拿起了剪刀，帮我们女生处理皮皮虾。
一整盒皮皮虾肉就这样毫无保留地展现在眼前，满满虾肉层层叠叠摆在了盘子里，迎面而来的冲击感，让人昏头转向。赶紧夹一条放进嘴里，虾肉鲜香肥美，酣畅淋漓地在脑中放了个烟花。一个字：爽！
肉体肥美，紧致鲜香。扒了皮的皮皮虾，一口一条，回味至今……
不要相信有些人嘴上说的“我不爱吃皮皮虾”，他们只不过是懒得自己剥皮而已。皮皮虾那一身铠甲，若是缺乏剥壳神功，不仅扎手，手慢，还唯恐剥不干净咬一嘴刺。所以不仅要有皮皮虾，还要有剥虾高手。
不要说扒了皮的皮皮虾没有灵魂，我馋的只是它的身子。一口一整条，带给舌头最纯粹的鲜味体验。好吃的东西，千万别让舌头等太久。尤其是清蒸的，或是水煮的。椒盐的倒是另外，可以嚼嚼壳香。目光触及，口水就已经情难自抑，赶紧让舌头开始进行检验。细细咀嚼，肉体肥美，壳也越嚼越香 ……
还有半盒没吃完，我继续。皮皮虾，走起。
网友评论