今天同大家分享一道好吃的西兰花菜。
首先把买回来的西兰花用剪刀一朵朵剪下来,这样剪下来的没那么容易碎,用盐水抓洗一分钟,再用面粉抓洗一分钟,然后再泡十分钟钟。这时水开了把西兰花放锅上蒸一分钟。
把黑木耳放锅里加水,加点陈醋,加点食盐容易熟然后装盘。把胡萝卜切成铃角片装盘。把西红柿洗净切片装盘。姜和蒜末切均匀装盘。
油热锅后,把姜和蒜末倒下炒出香味,放入西红柿炒出汁,再把胡萝卜倒进去翻炒,然后倒入西兰花,加少许鸡精,少许生抽,少许耗油,大火翻炒出锅既可。一道美味佳肴的西兰花菜就炒好了。感谢大家的铃听!
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