美味佳肴西兰花菜

今天同大家分享一道好吃的西兰花菜。

首先把买回来的西兰花用剪刀一朵朵剪下来，这样剪下来的没那么容易碎，用盐水抓洗一分钟，再用面粉抓洗一分钟，然后再泡十分钟钟。这时水开了把西兰花放锅上蒸一分钟。

把黑木耳放锅里加水，加点陈醋，加点食盐容易熟然后装盘。把胡萝卜切成铃角片装盘。把西红柿洗净切片装盘。姜和蒜末切均匀装盘。

油热锅后，把姜和蒜末倒下炒出香味，放入西红柿炒出汁，再把胡萝卜倒进去翻炒，然后倒入西兰花，加少许鸡精，少许生抽，少许耗油，大火翻炒出锅既可。一道美味佳肴的西兰花菜就炒好了。感谢大家的铃听！