有些特殊客户，比如学校开运动会、公司活动准备甜品台，会向就近的门店大宗预定。门店并没有这么多库存，即便是等几天需要、门店原本也没订这么多货，需要向中央工厂订货。当然，工厂总部直接接受大客户订单也是可以的。
在web网站登录后进入菜单“销售订单”-“新建订单”，如下图所示：
新建订单-企业客户
填好必要的信息后提交，常规支付方式是可以支持直接收款的，如果大客户特殊还可以选择“月结”，等月底对账收款。（详见《应收应付的统计和处理》）
门店无货可向工厂订货，两种方式可根据商家情况选择其中一种使用：
- 内部订货（工厂和门店统一核算）：详见《门店订货、仓库发货、门店收货的全流程说明》
- 工厂独立核算（阿米巴管理方式）：详见《阿米巴管理：门店订货、中央工厂/库房发货、门店收货全流程说明》
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