这段时间对于居住在深圳的人们来说，是一个极大的考验。老师、学生、家长都要面对yi，情带来的心理压力和不一样的生活节奏。幸运的是，我们身后有庞大而有力的支持，众志成城，共克时艰，相信一切都会过去。
孩子们虽然暂时不能返校，但每天都可以在线上见到老师，可以学到新的知识，这也是一种幸运。
瑞一直胃口不好，以前喜欢的早餐——白粥，蒸饺，包子或面条都不爱吃了。做饭成了一件挺“麻烦”的事儿。最近虽说很少出门，在家就可以网购蔬菜和食品，还是挺方便的。各样的食品多买一些放在冰箱，孩子们也就多一些选择。
炒米是网购的家乡味儿，瑞喜欢吃。早晨烧一壶开水，碗里放好炒米、白糖，开水一冲就得了。我总觉得开水泡炒米是对付，但是对于喜欢它的人来说，未必如此。
冲泡炒米的时候，要小心地顺着碗边缓慢加入开水，不能一次加太多，否则炒米会“跑”出来。少量地加，另一只手拿汤匙搅动一下，让炒米“吃”些水进去，再加。
这是年后第二次包荠菜春卷了，素馅的，微辣，挺好吃的。但瑞却抗拒得很，他不喜欢吃青菜。真是萝卜青菜，各有所爱，勉强不来。
做粉蒸肉最尴尬的是到了最后一步，要拌入蒸肉米粉时却发现家里没有米粉了——“记得有”并不是“真的有”，还好还好，找到了一包“沔阳三蒸”，还是前年从湖北带来的特产呢。沔阳三蒸里的是粗米粉，而且是红色的——是红曲米还是加了红曲粉进去？
蒸了一格，吃了两顿。第二天加热后的米粉尤其入味，看着是颗粒状的米粉，吃的却是满满的肉香，更何况还有一丝丝辣味呢。
淮山炖排骨，味道清淡，香而不腻，一家人都爱吃。天热的时候，心烦的时候，饮食还是清淡一些为好。
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