人们都知道夏天吃西瓜解渴,红红的瓜瓤又沙又甜…谁知道西瓜皮还能做菜呢!今天妈妈给我们切西瓜吃,以前妈妈都是给我们切成一条一条的啃着吃,今天妈妈把西瓜给我们挖到盘子里,又把瓜瓤也给留起来,洗的干干净净的。我心想妈妈拿着个空瓜皮要干什么呢?是要做西瓜帽子吗?
晚饭的时候我才知道,原来呀妈妈是要做菜吃!我太惊讶了,瓜皮也能做菜吃??做的醋溜瓜皮和凉拌瓜皮。醋溜瓜皮,吃起来酸酸甜甜…吃起来像西葫,但是比西葫脆!特别好吃!凉拌瓜皮有点像黄瓜,又比黄瓜脆,还有点微辣…妈妈说西瓜皮有利尿解暑的作用…是好东西!今天的菜太好吃了晚上我吃了一个半大馒头呢!妈妈说5块钱的西瓜一点都没浪费!
妈妈好厉害我爱你!
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