国庆节期间的浮石市场的大闸蟹，公的30元一斤，母的60元一斤，今天就公的25元一斤，论只7元到12元都有。家里人都对大闸蟹的兴趣都不太大，每次吃完都说不如肉蟹。
我的台山朋友，言语之中也是对大闸蟹有着不屑:大闸蟹哪有我们台山的蟹好吃呢，就光说那蟹黄，那硬邦邦的口感，就没有我们台山蟹的好！
你看你看:蟹黄呈半液体状，还能流动，而且膏肥体壮，那蟹肉塞到蟹尖都是满满的，蟹肉雪白，咬起来鲜甜满嘴，那大闸蟹能比得上吗？
说实话，其实这么多年以来，似乎我们都没吃过真正的大闸蟹。我敢肯定我们一直吃的市场上所谓大闸蟹应该都是冒牌货。真正的大闸蟹的滋味究竟是怎么样的，也说不上来，所以，究竟大闸蟹的味道能不能比得过台山蟹，我也不敢肯定呢。
但是似乎每年一到中秋，从中秋开始，大闸蟹又肯定是必不可少的，一定要吃上几顿才算过秋天的应季食品。
每次吃大闸蟹，家里几个小孩子只吃蟹盖和蟹膏，剩下没了膏的蟹身和手手脚脚让大人“执手尾”。单就这个食法，这个大闸蟹还真的不如花蟹，吃花蟹还好歹有一整只吃。
我在电视上看过不止一次有女主角吃大闸蟹的情节，就是把大闸蟹掀开盖，拿个小汤匙，勺出蟹黄吃了，那蟹身就直接丢弃了。这样的吃法，主要是大家都觉得大闸蟹肉少，不耐烦细细吃下去。
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