三月小蒜香死老汉,这句民谚从记事起便深深地在我的记忆里扎了根,并随着岁月潜滋慢长,每到三月便疯狂成苗,如若吃不到小蒜,心里会像被猫抓了似的,纠结终岁。可喜今年好运来,三月返乡吃小蒜!
三月小蒜香周末,沐浴着和煦的春风返乡,那种惬意,那种舒心,真的无言形容。
故乡历山已被春色染绿,黛绿的远山像哨兵一样挺拔耸立,黄灿灿的油菜花在春风里飘送着暗香。婀娜的杨柳张扬着撩人的妖冶,麦苗也不甘示弱,招耀着绿油油的身姿。
三月小蒜香三月小蒜香
更喜的是今年母亲的精神像此时的春天般静好,见我回来,更是格外精神。一听我说要到野外挖小蒜,她执意同去并坚持她认为很合理的理由,说我十几二十多年不做农活恐怕连锄头都不会用了。我拗不过她,只好让她同行。
母亲腿脚不好,我靠近扶她,却被她坚决地推开,所以我只能走在她的侧面或身后。她蹒跚着慢行在弯弯曲曲的小道上似乎还不十分艰难,但我们要去的是河滩,地势低,之间还要下三个倾斜的地垄。
三月小蒜香我有从小在农村上高爬低的历练,所以,不费吹灰之力,很快就从地垄上下去了,这让年迈的母亲很是羡慕,不仅如此,她竟然伤感起来,说自己老了,笨了,不中用了,我安慰着她,很想抱她下来。而母亲此时坚决得像叛逆期的孩子,毅然决然地拒绝了我,我只能轻扶着她由她慢慢攀爬着向下。她像刚学会爬行的幼童一样,四肢着地,手抓着近旁的草或攀着石头,撅着臀部,腿向后向下一点一点地探,一小步一小步地退,腿先退一点点,手再跟上一点点。三个小坡状的地垄她足足用了十多分钟,好不容易来到了我们要到的地方,母亲已气喘吁吁,汗珠布满了她的额头。我提议歇会再找小蒜,可她哪里听我的,她一边招呼我一边就往地边走,我紧跟过去,果然就发现了小蒜。
三月小蒜香三月小蒜香
也许是对小蒜的特殊感情,我感觉小蒜真的太可爱了,纤细的苗儿或弯或直或挺立或匍匐,都极为自然顺畅,像极了芭蕾舞者,我举起小锄头小心翼翼地开挖,满以为可以连蒜头一起收获,不想,心急吃不到热豆腐,我下锄太浅,用力过猛,小蒜拦腰斩断,这一切,母亲看在眼里,她语重心长地说:"你长年不干农活,都忘了许多活的要领了。挖小蒜,要看它的长势,看着比较大的,一般蒜头都比较深,要想挖出蒜头,不仅要用力往深处挖,还要注意从旁侧下锄,从四面挖开然后再挖中间。看着比较小的,就可以直接挖出蒜头然后捡出蒜头,蒜苗自然就连带出来了。"母亲边说边示范着挖出了近旁的一丛小蒜,小馒头似的小蒜头挤挤挨挨地簇拥着,霎时将白嫩鲜亮的肌肤赤裸裸地暴露在黄黄的泥土之上,我贪婪地嗅闻着它们纯正独特的香味,好想一口就呑下去啊!
三月小蒜香三月小蒜香
"你还会吃小蒜吧,要炒了才好吃,包饺子,包包子,烙饼,蒸花卷,呛面条等都可以"母亲一定是看透了我的馋,也怕我忘了小蒜的吃法,所以细心地叮嘱着我,她哪里知道,她的女儿虽不复当初,但年年回忆儿时的美味怎能忘记那时的美味,况且,现在我已经是高级营养师,还称得上吃货一枚,挖着小蒜的时候就已经想到了诸如小蒜蒸肉,小蒜苗炒鸡蛋等绝佳搭配的美味佳肴了。"
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三月小蒜香
"没问题的,我做不好时可以在网上查,也可以打电话问你,还可以问朋友们嘛!""哦,那就多挖些,你拿去后,也可以给朋友尝尝!"说着,母亲又朝着目标把锄头高高地举起。
三月小蒜香母亲的腿已经不能打弯,能弯着的只有她的老腰。春天的微风在杂草间穿梭,吹亮了母亲的红裤带,吹掉了母亲头上的草帽,几绺花白的头发被微微的汗珠打湿轻轻地粘贴在前额,母亲笑着,很安祥,很满足的样子,让我的心潮荡起一层层涟漪。母亲年逾古稀,寡居十年,拒绝随我们到城里生活,并劳作不辍,在别人的眼里她是一个不会享福的倔老太,可母亲自有自己的幸福,她总说,自己能做了就不要孩子们管。所以,母亲大多是独自生活在故乡的老土屋里的。
"咱们再去那头找找吧!"母亲的话将我的思绪拉回到眼前的野地,我随母亲走过去,果然我们又找到了更多的小蒜。
三月小蒜香我们几乎挖尽了能看到的所有小蒜,该回去了,母亲又开始捡拾别人遗弃的树枝,她说顺便捎回去几根柴就能做好几天饭呢。我不想违她,只好帮着她。我帮母亲将干树枝抱上相对较平的地边小径,她夹着它们一步一摆地走向家的方向。
三月小蒜香三月小蒜香
看着她的背影,我心里真的好难过也好温暖,因为,能与母亲一起行走在和煦的春风中,这就是我们做子女的心中最温暖的春意,最盎然的春天!
愿这样的春天永驻人间!
三月小蒜香三月小蒜香
三月小蒜香
附小诗一首以示意愿
戊戌春暖三月天,故乡老母香小蒜。
惠风春满驻心间,嘉年华里福寿连。
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