广藿香—夏天的味道

夏天正式到来了，我开始想念浓浓烈烈的广藿香香味。

不知道为什么，在印象中，广藿香的香味是活泼热情的，就像夏天的味道一样。

 初识广藿香

在宋代以前，广藿香就已经作为一种香料被人所知。

1826年初，广藿香首次出现在欧洲的买卖贸易中，接着被用作纺织品的香料，对香水的制造业而言，广藿香是最好的发挥保留剂之一。

在香薰疗法中，复方精油中滴一滴广藿香精油，可以让香味更加持久。

听到这里，如果你身为女孩子，是否已经开始对广藿香产生好奇心？

而广藿香作为一种香料，它的作用可不是只有散发香气、让香味愈发持久这么简单。广藿香这个名字源自印度斯坦，在马来西亚、印度、日本、中国等国家中已经有很久的药用历史，它能解被各种毒蛇及昆虫咬伤的毒。

▲广藿香饮片

传承至现在，利用现代技术，广藿香被改进提炼作为广藿香精油使用，浓浓烈烈的味道，令人开朗兴奋。

夏季小卫士

广藿香，唇形科多年生草本植物广藿香的干燥地上部分。广藿香具有“芳香化浊，和中止呕，发表解暑”的功效，临床上主要应用于脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，寒湿闭暑，腹痛吐泻等。

▲广藿香

夏季多暑湿，炎炎夏日，我们要面临暑热的考验。多变的气候、湿热的空气为病菌的滋生和传播提供了温床，体力的消耗增加也使人们的抵抗力减弱，季节性疾病随之上身。

➤《合剂局方》中说到，广藿香常与半夏、丁香等同用，可用于治疗湿浊中阻所致的脘腹痞闷、少食作呕、神疲体倦等症；

➤《禹讲师经验方》中也提到，广藿香可治疗暑月吐泻：滑石(炒)二两，藿香二钱半，丁香五分。为末，每服一、二钱，浙米泄调服。

在日常生活中，我们还可以将广藿香用来煮粥或者泡茶，味道也是很不错的呦~

广藿香粥：广藿香粉8g，粳米50g。每天食用，可化湿解暑，开胃止呕。

广藿香茶：广藿香、佩兰、薄荷各适量。每天饮用，可祛暑湿，开胃增食，预防感冒。

夏季高温容易引起暑湿感冒，胃肠型感冒也常见，据临床经验，广藿香对这两种感冒都有比较明显的疗效，可选择经常服用广藿香粥或广藿香茶。要注意广藿香常用量为3-10g，阴虚火旺者忌服。

谁偷了你的叶子

挥发油是广藿香的主要药效成分，广藿香全草含有挥发油，而叶片中挥发油的含量是最高的，《药典》对广藿香的叶片含量也有相关规定，要求广藿香的叶片含量不得少于20%，然而当我们到药房购买广藿香时，却往往只能买到枝梗而找不到叶子，这是为什么呢？

就像文章开头所说的那样，广藿香之前是作为一种香料被人熟知的，而现在，广藿香精油作为香水界里的宠儿。

同时，广藿香油还被规定为允许食用的食用香料，被广泛应用于饮料、口香糖、糖果和烧烤等常见食物中。其销量自然是高居不下的。

市场上一瓶较好的广藿香精油1毫升就可以达到几十块钱的价格，而一斤质量较优的广藿香通常却也只能卖个大概三十块钱。

作为饮片使用的中药广藿香是这样炮制流程是这样的：“除去残根和杂质，先抖下叶，筛净另放；茎洗净，润透，切段，晒干，再与叶混匀”。

也就是说，炮制是需要先除去叶片最后再与叶片混合，流程的繁复，自然会有些加工厂为了节约成本和赚取更多利益将除去叶片的次品广藿香流向市场。

这样一了解，您大概能知道为什么中药广藿香只能找到治疗效果较次的枝梗而找不到叶片了吧？

“藿香正气”知多少

说起广藿香，恐怕大家最熟悉的还是藿香正气丸和藿香正气液。

这两种药作为大多数人夏季的“家庭常备药”，对于治疗因夏季“多喝冷饮或者多吹空调”而导致的外感风寒或者由于“天气炎热潮湿”而导致的暑湿感冒效果颇佳。

但是，如果你出现“喉咙痛，流黄涕，发热恶寒”等外感风热的症状，请不要盲目服用这两种药，藿香正气丸和藿香正气液属于“OTC甲类药”，服药前建议咨询医师或者药师。

另外，还有一味药可能大家也经常见到，藿香正气水，藿香正气水作为一种酊剂，由于其含有酒精，口感较差，正逐渐被藿香正气液取代。

其实，藿香正气丸、藿香正气液和藿香正气水的功效都一样，主要是“化湿解表，理气和中”。但是，日常使用中，大部分患者都区分不开这“三胞胎”，今天就来简单的了解下吧~

藿香正气丸

藿香正气丸作为“丸剂”，药效持久，对于疾病可缓缓而治，湿性粘稠、缠绵，当属难治，治之当如剥笋，但吸收较慢，服药量较大，多用于成人。

藿香正气液

藿香正气液作为“液体”，有效成分含量高，疗效高，口感好，服药剂量相对较小，发挥作用迅速，但是应严格把握剂量，患有慢性疾病者慎服。

藿香正气水

藿香正气水的功效还是值得肯定的，对于“头痛发热胃痛腹泻”的胃肠型感冒，藿香正气水的收效甚快，如果忽略藿香正气水的味道将其改为外用，治疗小儿痱子、蚊虫叮咬、手足癣或者防止晕车晕船，也是收效颇好。注意，酒精过敏者禁用藿香正气水。  

好吧，关于广藿香的讨论就到此结束啦。最后温馨提醒，广藿香对于“夏季伤暑”的疗效虽然好，但毕竟药不是食物，日常生活中我们还是应该多喝水多运动，这才是避免夏天季节性疾病的最好方法啦。

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审核 |  姚sir  灵猫法师  老王  常山子

编辑 | 半夏有毒

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