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家门前不远处的路口，每到入夜，就有许多小贩推着三轮车，满载食物，沿路摆开。
他们准时准点出现在这里，让一批又一批食客眷恋。
叫卖声，烟火气，瞬间热气腾腾。散发出的迷人香气，撩动着每个沿路走过饥饿的灵魂。
它们摆在这个路口，也遍布在城市的角角落落，而食客们对于它们似乎也有一种宠溺式的喜爱。与大餐馆和自家厨房端上的菜肴相比，路边摊作为“非主流”又被挡在正宗中餐之外，它们低到尘埃里，简陋粗糙难登大雅之堂。从小就被爸爸妈妈嘱咐不要吃的，不卫生，不健康等等。但它们同样又是鲜活美味让人流连忘返，欲罢不能的，是生生不息的市民文化产物。
路边摊浑身散发着油油腻腻的烟火气，在路边，街角召唤着一颗颗蠢蠢欲动的心。
在放下一天的工作之后，在悠闲的晚间散步中，在旅游刚好经过或者刻意寻觅中，来一碗路边的豆花，撸两串接头的烤肉……，小吃在片刻间诞生，也在片刻间被消灭。甚至都不用坐下，又转身去寻找下一份满足味蕾的体验。
路边摊日复一日出现在我们的生活中，满足着无数挑剔的味蕾，也温暖了无数饥饿的灵魂。
看到这样一个比喻很形象。在夏日傍晚的街头背着书卷的学生党和平日繁忙的上班族三三两两，左手烤串，右手啤酒，大口咀嚼着草根文化，正是最生动最有烟火气的鲜明呈现。
路边摊里有最旺的火，最重的油，可鲜嫩，可香脆。还有可追求刺激的足够的盐足够的辣椒。如果不爱油腻荤腥，还有简单质朴的煮玉米、烤红薯和静谧滋养的甜汤，牛奶燕麦西米露，冰镇酸梅汤……，虽默默无闻，但毫不逊色，花样繁多动静皆宜，生活的酸甜苦辣顷刻间被吞食，被消化。
我也常常喜欢光顾路边摊，有时候可能就单纯是很想念某种食物了，有时候或许只是想来看看热闹，人潮涌动，人间烟火，最温暖的生活场景。
吃什么，吃多少不重要，或者是对他们随时可能被城管赶走而吃不到的珍惜，也或者吃的就是一种feel。
当然，任何吃食都要适量，也要权衡卫生健康。
再仔细看看，夜幕降临，华灯初上。“华灯”耀眼，但只是漂浮在城市顶端、楼宇深处。与“华灯”一起点亮的便是夹在高楼缝隙中、狭长小巷中，各色小吃摊上悬挂着的灯泡，灯泡随风摇晃，摊主们左手右手在不停的忙碌着，照顾着或者等待着每一位前来觅食的你我。
在我看来，这也正是一坐城市鲜亮的原因。
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