今天最重要的人三件事
1.鸡蛋表面霉点问题，查找原因及制定解决方案
事实结果: 0228黄骅鸡蛋表面有霉点
执行逻辑:未及时关注冷库集装箱温度
源头假设:及时关注，发现异常，把原料倒出来用掉就不会出现这个问题了。
经验总结:集装箱的温度每天要关注，有异常第一时间反应
2.录视频，把解说词录音以及视频
3.新配方下发，给同事们解释清楚
4.反思:因为剩余物料处理问题和同事发火。
事实结果: 0301剩余蛋黄液未使用。
执行逻辑:二车间品控支援一车间，物料处理未监督检查
源头假设:如果在当时计划停机的时候安排监督此项工作就不会这么被动了
经验总结:清扫卫生注意事项规范流程和标准
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本文标题：20210315每日复盘
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