春天,是万物复苏的季节。我国中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生以养肝护肝为先。下面简介几种养肝护肝的方法。

1·多饮水:
多喝水可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2,饮食平衡:
不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。所以,春季饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。
3,少饮酒:
少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝。
4·心情舒畅:乐观使人健康。
由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。
5,适量运动:
春季是万物萌动的大好时节,也是体育锻炼的黄金季节。在春季开展适合时令的户外活动,如散步、踏青、打球.打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可以怕情养肝,达到护肝保健之目的。
俗语说:药补不如食补。养肝也是如此。
因此,除了上述几种养肝护肝的方法外,我们还可从食物上下工夫。
方法一:以脏补脏,鸡肝为先。
鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。
方法二:以味补肝,首选食酷。
醋味酸而入肝,具有平肝散淤、解毒抑菌等作用。用阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。
方法三:补肝血,食鸭血。
鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
方法四:舒肝养血,菠菜为佳蔬。
菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,可作为肝气不舒、并发胃病的辅助治疗常法。

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