人生在世，一日三餐，必不可少，这便离不开做饭。自古以来，一个家庭中，总有那么一个人要奋斗在厨房，与柴米油盐、锅碗瓢盆打交道。
在过去，人们总认为做饭是女人的事，大老爷们儿怎么能围着灶台转悠，而到了现代，这个观念彻底转变了，男孩子们有很多都能做得一手好菜，而有些女生反而十指不沾阳春水，可能连最简单的煮饭也不会。
老妈不止一次的跟我说，不管男女，会做饭其实都算得上是人生的一个优势。当然这话我也是赞同的。
现代年轻人因为工作原因，其实在家做饭的时候并不算多，从而也导致了两种极端：有的人可能根本不会做饭，但是因为生活所需而不得不做，这就成了一种折磨；还有一种便是将做饭变成了一种享受，一种乐趣。
而我便是这后者。
记得很小的时候放学回家，大人农忙不在，面对高高的灶台，小小的我于灶台边搭一把椅子，站在上面费力的拿起锅铲自己第一次炒了一碗蛋炒饭。
那个时候烧火是用的火柴，火柴那么短，当火柴头擦过火柴皮时，火苗蹭的一下蹿起，瞬间便燃掉了一小截火柴棍，感受到火苗的炙热离手指头越来越近，我忙害怕的丢掉了，可以说烧火对那个时候的我来说是个天大的挑战。
再就是打鸡蛋，看着大人们将鸡蛋拿在手里，就着锅沿轻轻一敲，鸡蛋便裂了一条缝，再轻轻一掰，蛋液就与壳分离了。明明很简单的事嘛，可到了我手里，鸡蛋一敲直接碎了，手忙脚乱的往碗里放，蛋清里面裹着碎蛋壳，拿筷子一点一点的挑出来，就算是完成了人生中的第一次打蛋。
作为一个吃货，既然人穷没法儿经常吃大餐，那么唯一能做的就是将自己培养成大厨。
食材摆在面前，对于不会做饭的人来说永远都是不能吃的，而对于会做饭的，只要手拿菜谱，食材便已经变成了宫保鸡丁、鲜锅兔、水煮肉片、酸菜鱼……。看着一份份食材在自己手中变成一道道美味佳肴其实是一件特别开心的事，会觉得自己好厉害。特别是如果自己做的菜被别人夸赞好吃的时候，那时候心里更是特别开心，特有成就感。
上面说到会做饭是一种优势，在这次疫情期间也得到了体现。我男朋友也勉强会做饭，但跟我比起来却是小巫见大巫。疫情几个月，我回自己家了，他一个人在家，不止一次的诉苦，下班回家一个人，冷冷清清，然后每天自己做饭都很苦恼，翻来覆去的番茄炒蛋与炒青菜，几个月的素食生活在我来后终于才看到了希望。
晚上做了一锅仔姜鲜锅兔，一边摸着日渐圆润的肚皮嘴上还说着晚上不吃饭的人，最后还是没忍住。
抓住一个人的心便要抓住他（她）的胃，想来这便是美食的魅力把！
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