当当周末没有睡午觉,所以昨晚吃晚饭的时候就困得来睡着了,在姥爷身上睡踏实了之后,我把他放到床上去。
这几天我也很困,前段时间我妈住院,然后搞得疲惫了,然后这两天她稳定下来了,所以疲惫感就来了。下午的时候我就想睡觉,因为在做盐局鸡腿被迫清醒了。
晚上9点过我就赶快上床去,当当睡一头我睡在另一头,哪知道我刚上床就把他弄醒了。
唉!
于是乎,他睡不着了,他想看动画片,他想跟我说话。可是我身体一挨着床就特别想睡觉,根本不想起来。他自己去上了厕所,自己去看了会儿动画片,然后躺在床上,迷迷糊糊中我们都睡着了。
当当可以在8点过我上幼儿园,他早晨不用梳头,所以我们可以在8点起床,哪知道我固定的工作日闹钟6:50响了一次,我不想起来,7:10响了一次,我还是不想起来,7:30又响了一次,还是不想起来。
送了当当之后,今天上午没什么事儿,我真的不希望有什么事情发生,总算是平平静静地度过了上午,下午去上了这学期最后一节舞韵瑜伽课。
真幸运,今天平平静静的,真希望每天都是岁月静好,无忧无虑的生活。
晚饭做了水滑肉,剩下的做了炸滑肉,老公说是做得最好的一次,他问我为什么,其实我是最近看到了一个做滑肉的视频,发现我的问题。
梅花肉切粗条,底盐拌一拌,生姜水加入拌一拌,一个鸡蛋拌一拌(可以不要)。
加入跟肉差不多的红薯粉,利用肉里面的水分让红薯粉浸润一下(以前少了这一步,所以有疙瘩),然后与肉拌一拌,倒入一点开水,搅拌,再倒入开水,搅拌,也就是说开水的多少要看着加。这样揉,多揉,我以前就没怎么揉,所以不够泡。
水开始冒小泡(我以前是开水)就把裹满粉的肉放入锅,不要搅动,等全部下完再轻轻搅动。这样每块肉都裹得好好的,也不混汤,最后再放入萝卜片。
水滑肉煮了一半剩下的就油炸了,叮叮也喜欢吃,吃不完的下一顿还可以煮汤。
还用蛋挞皮做了六个披萨,全部利用冰箱里的现成材料,火腿肠的,盐焗鸡味的,小龙虾尾的,火腿肠+米饭的,火腿肠+肉馅的,于是冰箱一遍遍被打开……
看他们怎么选!
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