没有受不了得罪，只有享不了的福。
2019年4月11号，星期四，阴天，体感偏凉。
每天上午例会是总结前一天的工作，安排当天的工作。下午的例会是和员工们交流及分享所做所想以及有任何的发现，或者感人的事有趣的事，以及工作中出现了好的要加以表扬，如果有什么错的地方也要加以纠正。而且在不断的提高，不断地完善工作态度。真的是太棒了。
今天下午4：30吃饭的时候，和我坐在一桌的有个女孩和一个工作时间比较长的阿姨，边吃饭边聊天，因为我是新人，对大家都不熟悉，所以我就边吃饭，边静心聆听。就听女孩说：
阿姨，我真的狠狠佩服你，想你都这么老了还在不懈的努力，又在学习做凉菜，你知道你给我的鼓励有多大吗，我只要一想到你——阿姨，我就等于为我自己加油，你知道我有多少次都差一点坚持不下去了，只要一想到你，我就告诉自己，你看，阿姨都这么老了，还学着做凉菜，知道自己的记忆或者其他不太好，所以，每天都比别人早来一个小时，或者早更多，阿姨都能够做到坚持、做到笨鸟先飞，我有什么资格不努力，我有什么理由值得放弃呢。当我听到这里，我不由得对这个女孩大声滴说，丫头，你真的是太棒了！真的！这就是任何人身上都有亮点，任何人身上都有值得学习的地方，你学习阿姨的执着，阿姨也学到了你们这帮孩子的机智与灵活。（这女孩说阿姨之前是位老板呢……这简直太好了，枯叶就喜欢有故事的人，有机会非得挖出来）
走进不同的人群，发现不同的灵魂
昨天下午店里来了几位上实习课的大学生，两个女孩三个男孩，在下午例会的时候都做了自我介绍。
说心里话，感觉现在的教育方式真的很好，让他们在大二时就出来学习接人待物，用智慧和现实做个综合，不论学的是什么专业，给每个学生提供充分去认识认知这个社会的平台，真的很棒。
我发现在五个学生中，只有一个适应能力很强，在差不多进入工作两个小时就已经能够上手了，而且，从感觉上来看，很轻松愉快。其他的几个不能说不行，也许，他们会适应其他的行业呢对吧？所以，社会是个特大字号的舞台，每个人都是舞者。
北京时间1月7号，第76届全球奖落下帷幕，今年来的是一位特别的“红毯杀手”，这位“红毯杀手”就是Fiji Water 的服务生，一颦一笑简直秒杀群星。
现在的服务生都已经秀到能够抢C了吗？
的确如此！不知道有没有人看过一火锅店招服务员的要求985的热搜？
还有郑州一家火锅店门口贴出招聘启事，年薪20万（底薪＋绩效），25——35岁，985毕业。
这条信息已发出，舆论界就几乎一边倒了，如果大学毕业做服务生，那上大学有什么意义？一时引起议论满网络……
最近我一直在寻找一份适合我，我也适合的工作氛围，打了几个电话回答都是只招大学生钟点工。
也是哦，现在的书店，茶苑，以及咖啡厅，他们的服务员越来越多的是又体面又机灵的年轻人了。虽然身处一线基层，但，越来越多年轻的服务生，能够给人带来服务生的新体验，除了满足大家的刻板的印象中的端茶送水之外，他们现在也是满身的技能亮点，颜值和良好的情绪管理能力。
说实在话啊，为了能够做到一个优秀的服务生，那么这些大学生们到底要get 多少技能呢？
除了满足客人的花样要求，还要做报表学运营。
背配方，下单，开卡，和熟客维持联系，为下一步推销新品做准备。
帮助店里做运营，分析以后的改良运营方式，偶尔还要应付客人的“隐藏菜单”的奇葩要求。
必须对业内的东西的基本专业知识了解，要试着搭配摆拍，要知道店里对外的运营体系，要知道怎么和顾客打交道。
总之，在服务行业会遇到形形色色的人和事，永远都有学不完的东西，也永远都有搜集不完的素材。
像过去传统的服务行业，把客户称为上帝，但，现在的服务行业，服务员和顾客是平等的关系，除了给钱，顾客也要遵从一定的店内准则，否则，也是享受不到应有的服务的。
而且，服务行业真的很挑人的，不是每个服务员都能够做到优秀，除了学习能力强，还要懂得换位思考才能做到服务贴心，而且最重要的一点，学会在优秀顾客的身上发现优秀的所在优秀的亮点。
还有，做服务员，工作量比较大，有时也会受气，所以，优秀的服务员要学会懂得调衡自己，只有这样才能在形形色色的人和事学会读人读事，慢慢滴也就会感觉自己看到的是别人，享受的是自己，成长的也是自己。
将来的服务行业也许会更高端，技能，专业，沟通，心态，见识等，也许都是做一个服务员的必备。
盖世英雄难免无常，荣华富贵犹如春梦
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