鸡蛋的营养摄入

我们家的老人相信生鸡蛋最滋补，每天5:30起床的时候会把蛋放在洗面盆的温热水中，

等洗好了脸再把微温的生蛋开个小洞，一吸而尽，这个就算作早点了，这是鸡蛋一个最原始的吃法。

而冰糖荷包嫩蛋、白糖麻油开水冲蛋花，则一脉相承而已，当让然对于健身的人群建议就吃白水煮鸡蛋。

因为上面的做法是对那些消化力很强、吸收比较好的人，营养价值转化是最高的。