蓝莓果酱介绍

蓝莓果酱介绍

有一种水果天生高冷，坚守着自己最冷色系的外表，不从众，不流俗，却凭借实力打动了热衷看脸的人类，它就是蓝莓，虽然外表冷漠，但它以不容置疑的实力征服了舌尖，在水果界夺得了一席之地。

      每到冬天，在白雪茫茫的大兴安岭北部森林中，簇拥在高高低低的灌木枝头，被厚厚的积雪围裹着、侵压着，但它总能顽强地掀起雪被一角，把严寒和冰雪作为陪衬，傲然挺立，倔强而坚韧的独守着自己。。。

它能抵御零下５０℃的严寒，根部生长在土壤七十厘米以下的常年永久性冻土中，远离人群，无污染，吸收着天地精华的灌溉，与当地狩猎民族结下了不离不弃的缘分，他们称它为“嘟柿”，并且搭配各种吃法搬到了餐桌上，常见的有蓝莓酒，蓝莓酱。。。

家庭做法最多的就是蓝莓果酱了，就是把冰糖与果子结合在一起，除去任何添加剂，纯手工熬制出来，提供给大家。

野生蓝莓高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素……尤其它的花青素比一般植物更具备活性，抗自由基、抗视力退化及抗动脉硬化和血栓形成。