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观影评论:重庆小面名气大

观影评论:重庆小面名气大

作者: 怀想君 | 来源:发表于2019-06-19 16:24 被阅读0次

我在一篇微信公众号文章后台评论,现发于简书,重庆小面的名气比宜昌燃面要大一点,主要有几个方面:

首先有央视纪录片《小面寻源》和后续的《嘿!小面》官方上层的加持推广,其次是重庆民间食客“123台灯”自发品尝,演变小面店面互相的评比,同时又带动了其他地区面食制作者前往拜师学艺以及开枝散叶,最后本土方言说唱歌曲的《小面》,在地域文化上也有传播优势。所以重庆小面名气之所以火,既有自上而下,又有自下而上之间交织的因素。

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