夏威夷果，也称为夏威夷果仁或夏威夷果仁，是一种高营养价值的坚果，含有丰富的健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。以下是夏威夷果的主要营养成分和作用：
1. 健康脂肪
夏威夷果含有大量单不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸。这些健康的脂肪酸对心脏健康有益，可降低胆固醇水平和心血管疾病风险。
2. 丰富的蛋白质
夏威夷果含有约9克蛋白质/100克，是素食者的优质蛋白来源之一。
3. 高纤维
夏威夷果含有约7克纤维/100克，有助于促进消化健康和预防便秘。
4. 维生素E
夏威夷果富含维生素E，具有抗氧化作用，保护身体免受自由基伤害。
5. 矿物质
夏威夷果含有丰富的镁、磷、铜、锰和锌等矿物质，有助于维持骨骼健康和免疫系统功能。
总之，夏威夷果是一种营养丰富的坚果，对心脏健康、消化健康、免疫系统、骨骼健康等各方面都有益。可以适当食用。
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本文标题：食补的秘密-夏威夷果
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