作者: 书宇YY | 来源:发表于2017-08-31 09:02 被阅读14次

【吃】

秋季是菊花盛开的季节,食菊是顺应时令。菊花也是我国常用的中药材之一,自古有「长寿花」、「延龄客」之称。阿福强烈安利一款「苦瓜菊花瘦肉汤」。是不是福友们看到苦瓜二字就起了退怯的心?莫慌,烹饪时加入适量蜜枣就可调味,但它解毒润燥、清肝明目的功效,真的不是吹的!

材料:

苦瓜1个,瘦猪肉150克,干菊花若干,盐适量

做法:

1、猪瘦肉切小块,先用水焯一下,捞出洗净浮沫,沥干水分备用。

2、苦瓜去籽洗净后切片备用。

3、苦瓜和瘦猪肉放入锅中,加入700毫升清水,大火煮开改小火煮1.5小时。

4、干菊花用淡盐水洗净,然后用清水浸泡5分钟,撕下花瓣备用。

5、把菊花放入汤中煮半小时,加入适量盐调味即可。

功效:

菊花做汤能帮助清肝明目,去烦热;苦瓜也能清热解毒,若买不到苦瓜,用苦瓜干代替效果一样。此汤偏凉,适合体内有积热者食用。

【喝】

燥到底是什么感觉呢?好像真的有点说不清。但我们可以明显感觉到秋天的天气是干燥的,空气中是缺少水分的,人体同样也缺少水分,因此我们需要补水来平缓燥气。但单纯的白开水并不够,古人便实践出了「朝朝盐水,晚晚蜜汤」的好法子。

「早上空腹喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液」,补充夜间身体流失的水分,帮助唤醒身体;而且有少许消炎作用,润肠胃通便。这里说的淡盐水是真的很淡很淡的,科学的是每100克水加入0.9克盐。「人体一天的摄盐量不能超过6克,否则可能引发高血压等。所以,高血压和肾脏疾病患者尽量不要喝盐水了,温白开就好。」

晚晚蜜汤说的是晚上喝蜂蜜水或甜汤,有助于美容养颜,并补充各种微量元素。蜂蜜是个好东西,明代医学家李时珍说:「蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。」蜂蜜不是说只能晚上喝,只是科学角度来说比较合适,当然,有的人容易便秘,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要据个人身体情况而定的,每天摄入量5-15克就好

【用】

从早晨刚刚醒来开始,盘腿而坐,以双手搓脸,也叫「干洗脸」,每次30遍,神清气爽,润泽皮肤;搓耳朵30遍,耳朵的穴位很多,能够促进全身的血液循环;搓脚,两脚对着,两只手专门搓脚心3分钟。运动好后,来杯「淡盐水」加快身体排毒,一天都会神采奕奕。

俗话说「春捂秋冻」,意思是不要过早添加衣物,体温在秋时不能太高,以利于收敛阳气。因为热往外走之时,必有寒交换进去。但是,夜里外出要增加衣服,以保护阳气。同时,早晚比较凉了,要注意增加衣服。

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