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山的那边海的那边有一碗烤骨酱

山的那边海的那边有一碗烤骨酱

作者: 火星民政局 | 来源:发表于2017-03-15 19:18 被阅读0次

第一次吃到烤骨酱是在那家名叫along的瞻岐饭店,其实人家叫阿龙,这种海边的小饭店简直实力爆棚,尤其along每次去都恨不得吃到肠胃炎发作。

再说到烤骨酱,其色酱棕,其味咸鲜,口感奇妙,排骨剁碎炖烂,入口有些许粗糙,大概是加入了猪油的缘故,特!别!香!还有芋艿也可能是山粉,形成了粘稠的视觉效果,当然口感也是粘稠。

虽然长得不太好定位,不是小清新也不算重口味,但是它代表了海边的朋友烹饪山珍的水准,可能是因为长的已经其貌不扬了,就要更加努力的好吃吧。

你看烤骨酱都这么励志,你有什么理由不努力呢。

图片来自东钱湖向阳渔港

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