土家豆浆粑

【土家豆浆粑】

巴人故里

风味特色食品最奇葩

几升一窝趣的豆子

精研细磨

蚊帐布料俏滤渣

豆汁卤豆腐

豆渣巧做豆浆粑

豆渣稍消多余水

装钵严严盖

密闭发酵三五日

悠闻清韵始可揭覆盖

柔柔糯糯软黄金

称匀精盐与天然香材

均拌馨味来

生吃浆粑醇醇满口

一袭火锅香飘夷水两岸

配上炕洋芋

醉倒了土家山寨

浅歌 随笔

2020、01、12