粑

每个地方粑的做法都是各种各样的，我不知道我们老家那个粑是什么粑，所以就以粑字命名了。仔细想了一下，大概用米粉和豆干，肉，豌豆包起来了，然后就放入锅里煎就好了，出锅后外焦里嫩。我家里做粑的次数一只手都数的过来，于是我就常常行走于街坊四邻，味道最好的就是我家隔壁的，他们家做的特别正宗，每次做好后都会送一大碗给我们家，现在家乡发展了，大家伙都搬的差不多了，如今离上次吃粑应该有6年了吧。

对我来说，粑是一种食物，也是一种乡味，焦黄的面皮里包裹着我的回忆，同时记载着我的青春。现在出门在外，家乡的味道也越来越少，呆的时间久了，慢慢的适应了外面的生活，嘴里的味蕾也逐渐习惯他乡的食物，但是隐藏在内心深处的味道，却还一直使我魂牵梦绕。

心里一直念叨着，妈妈听到了，于是就给我特地给我做了几个大号的，这可把我乐坏了，上来就是一大口，烫的我眼泪都出来了，心态瞬间爆炸，只吃了一个半就不再吃了。可能我一直牵挂的不是味道，只是感慨那些回不去的曾经。

粑