在上海工作生活了好多年,三餐要么餐厅外卖或者在叔叔家吃。
这些年,自己动手做饭屈指可数。认为自己基本的生存技能都快不具备了(一开始就不具备罢),好在做的还能吃。挺开心!
想到就动手,洗、切、炖、炒、煎。米饭闷上!三菜一汤,一个多小时上桌。
香煎鸡翅,先用料酒、生抽、食盐、淀粉腌制十几分钟。当油八分热时,裹上鸡蛋液下锅煎炸。当鸡翅泛黄,或者用筷子能感受到熟透即可出锅。
第一次电磁炉做玉米排骨汤,记得以前看过炖前去血水。于是,冰箱里拿出动硬的几根肋排直接放锅里煮。待水开没多久冲洗净,加上先前切好的玉米,抓一把枸杞,加适量水。四十分钟后出锅前加少许食盐即可!
另外两道青菜比较简单,煮熟。白菜鸡蛋里加了几个小米椒,有些辣味好吃些。只可惜有点焦了!青椒土豆淡了些,原本的土豆丁切成的土豆片。我想,下次来个酸辣土豆丝是不是更好呢?
生活就是这样,简单美好。我想,幸福也大体如此吧。自己做一顿午餐,更多的是心态罢!
20190116煎鸡翅 青椒土豆 0116白菜炒鸡蛋 玉米排骨汤 战场后后记:
1.小姑娘Mai吃了6个鸡翅。
2.想要给喜欢的人准备一日三餐。
3.生活更多的是缺少发现美的眼睛。
4.爱生活,爱上跑步,爱上美食。
网友评论