咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟——寿喜锅

这两天天津冷的很，深秋的寒意总想让人吃一点暖和的，忽然就想到了寿喜锅。

以为距离自己住的酒店很远，没走一会16.46就到了店，大众点评上写的17.00营业，还怕人家没开门，结果真是还在做准备工作，确实五点吃晚饭早了点

既然想吃就算自己一个人也毫不犹豫的点了和牛寿喜锅，还担心自己吃不了，事实告诉我太小看自己了，第一个是芒果鱼子沙拉，满满的鱼子爆浆感觉和甜甜的芒果香，旁边的红色鱼籽咸咸腥腥的海水口感～很奇妙的组合～

咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟——寿喜锅

可尔必思真是一个神奇的饮料

白色，浑浊的，液体

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牛肉真的很不错哦，

咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟——寿喜锅 咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟——寿喜锅

第一次吃沾生蛋液的牛肉，之前看电视剧总算也是体验了一把，结论就是：

千！万！不！要！错！过！

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日料的鸡蛋是无菌蛋，完全可以生吃的，没有任何蛋腥味，并且八分熟两分生的牛肉裹上蛋液之后，一是给牛肉降了温入口不至于太烫，二是真的真的真很香很香很香，牛油和蛋黄结合在一起，醇香浓厚的味道简直让人无法自拔！！！

个人非常喜欢溏心蛋，对于这种全生蛋第一次尝试就有这么好的体验真的是很开心很开心～

之后也尝试了一下无蛋液的牛肉，味道层次相对单一了一些，所以一定一定要沾蛋液，对于吃日料还要嫌弃生鸡蛋的人，我只能用遗憾的眼神看着你了（摊手

说来也神奇自己的胃口根据食物的好坏变大或者缩小，自己吃完一个寿喜锅竟然觉得意犹未尽，于是就又点了一个烤秋刀～居酒屋怎能不配一点酒呢，但是自己又喝不了很多，犹豫之间老板娘爽快的赠了我一杯，真的很惊喜以及非常非常感谢～～但是最后因为自己实在喝不了太多剩下了，觉得很对不起老板娘的好意以后会常去你家的～

咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟——寿喜锅 咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟——寿喜锅

其实最让我感动的还是老板娘的诚意和很专业周到的服务，对于顾客体验度是否良好非常在意，很耐心的听取顾客对于菜品的反馈，这也是我为什么喜欢吃日料，口味是一方面，对顾客的诚意，认真对待食物的心意才是最重要的。

自己一个人坐在可以充电的位置，不知不觉从五点吃到了快七点愉快的结账出门，看到地下带有标志的射灯，这种有趣小细节真的是让人记忆深刻。

咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟——寿喜锅

还是想喝热乎乎的汤啊！