昨天爱人说，油快吃完了，得买一桶豆油，我说营养专家不是说了吗，不能吃大豆油，菜籽油，玉米油，它们含有欧米伽六，都是精致油，促炎！
“那你说买什么油？”他问我。
“我不是买了胡麻油了吗，”我回答。
他说：“超市里根本没有胡麻油，你是在网上买的，主播天花乱坠说好你就相信，它怎么做出来的你知道吗？相信他还不如买超市的，进超市的商品一般都有规模，有行业标准，还值得信赖。”
也是，现在真不知道买什么油，都说最好的油是亚麻籽油，橄榄油除外，因为橄榄油假的太多，没有几个人能买到真正的橄榄油。
但亚麻籽油不适合炒菜，不耐高温，只能拌菜，我们的饮食习惯是炒菜，一年都吃不了几次拌菜。
仔细一想问题就出在吃的习惯，如果我们也像西方人生吃蔬菜拌沙拉，也就没有怎么吃油的问题了。
前几天晚上看见一个朝鲜族女主播教做大酱汤，我看了一遍基本学会了，我特别喜欢有特色的民主风味的美食。
大酱汤有一个好处，不用炝锅，是炖煮，水开了放点五花肉，土豆，牛肉粉，等快要熟了再放蘑菇，蔬菜，像菠菜，豆腐，洋葱，胡萝卜，根据自己的喜欢，汤汤水水，想吃什么就放什么。
做大酱汤和我们不一样的地方是她们的大酱，大酱很有说道，没有大酱就出不来那个味道，我也不知道是不是她们为了卖大酱才这么说，反正一激动就买了朝鲜风味的大酱，辣椒酱，又➕一袋牛肉粉，以后我改变吃法，多吃炖菜，冬天一天一碗大酱汤真不错！
写着写着，快递电话来了，朝鲜风味大酱到货了。
今天是冬至要吃饺子，酸菜馅饺子，明天就开始做大酱汤！
网友评论