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21芜杂:你需要从乱七八糟里看出生机

21芜杂:你需要从乱七八糟里看出生机

作者: 旭蒸日上 | 来源:发表于2023-02-03 11:12 被阅读0次

芜杂,形容词,杂乱而无条理。然而,秩序蕴藏于混乱,生机萌生于芜杂。在芜杂中往往隐藏着人们忽略了的机会。

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小时候我家门口有条很热闹的老街,到了周末水泄不通,人声鼎沸,满街都是人和自行车。街上见缝插针挤满了各种小商小贩,街道两边都是饭馆。在那些饭馆里,我生平第一次见到那种场景:伙计高高举起木托盘,托盘里都是滚烫的一碗碗热汤热菜,从一堆人头上经过,否则他没办法通过人群。

也是在那里,我吃过最美味的牛肉:它用三种不同部位的牛肉,各自用不同的工艺处理过,然后三层叠成一条,再裹了粉下锅煎成一体。这样吃的时候一口咬下去,层层叠叠有不同的滋味,也有不同的口感,直到今天我都难以忘怀。

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