中午马丁和太太到店里来吃饭，吃饭前就告诉了我们，他会用我们的“店币”付款。也就是我们店自己印刷的“钱”。他有两百五十瑞郎这种币。
印刷自己的“店币”这是瑞士很多店的传统。有些客人在这些小店消费后，觉得不错，会买这个店的“店币”做礼物送给家人和朋友。虽然是和现金一样的价值，但是花了心思挑选的，比直接送现金要多了一些心意。所以我们店有时也会有客人买我们的“店币”。
但马丁这个币并不是他买的，是他拿劳动换的！我们客栈有个露天儿童乐园，里面有些秋千，跷跷板，儿童乐园的地面是草地。那些草一不小心就长老高，店里每天各种事情忙不完，一直没有时间去收拾地里的杂草。我也不知道怎么收拾。
马丁以前在一家印刷报纸的工厂上班，现在退休了，经常和其它村民一起来喝咖啡，有一天主动问我，要不要他帮忙把草清理掉？他有机器，也喜欢做这件事。
我说那太感谢了！他就有天大早提着除草机过来了。戴上手套，戴上耳罩，一身工装，满头大汗地忙了两三个小时。
连露天餐厅的石头地面的石头缝里挤出来的小草也弄得干干净净。
又用垃圾袋把清理的几大袋杂草装好，自己找到车运到村里统一放绿色垃圾的地方。
我正不知道我该如何表示才好？人家主动提出来帮忙，给现金是不是合适？如果给，给多少呢？送礼物？送什么呢？请他吃饭？这种情况怎么才不失礼？
他自己主动提出来了：你不用付我现金，你给我你们店的“店币”，我到时到你们店吃饭。我一下释然，轻松了很多：不用自己胡乱揣摩，直接按人家希望的做，是最好的。
那给多少呢？
他又自己提出来，一小时25瑞郎，这里一般体力劳动差不多是18-30瑞郎一小时，他带着机器来，这个价格算合理范围。而且人家这样是“以劳动换劳动”，并没直接要现金，然后拿到别处去消费，而是要的你的店里的币，然后消费你店里的“劳动和服务”，是一种互换。
而且因为有明确的计算方式，比如按一小时25瑞郎，双方也就没心理负担。如果草再长了，他要是再次来，我们店不会不好意思， 觉得欠人情。他也很高兴能用劳动换来可以“大餐”的机会。
在乡下，这种互换“劳动”的还很不少。我们店的食物垃圾，就是剩饭剩菜，剩油，一直由村里另外一家老乡，一个养猪大户 ，定期帮着运到专门的有机垃圾回收站。其它垃圾的倾倒，我们都要付现金，这个不用。他也是到年底一次送一个他的工作小时的单子，折算成我们店的等价值劳动的“店币”，然后他甚至都不要拿着这个币回家，只是一年带全家人来吃一次饭，吃完了多退少补。基本也是不用补现金，如果还有剩下的没吃完的，他可能下次再带孩子来吃点甜品，如果吃超过了，那第二年，他会少算一些自己的工作量。
这种清楚又互相帮衬的劳动互换让人觉得有趣。有一些人情味，但确实彼此也没什么心理负担。
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