有朋友说:柴米油盐酱醋茶,那是人间之烟火味,谁也离不开的生活本真。退休宅家后,我似乎从渴望天上的云端,回到了向往的地下尘埃,开始过上了接地气的生活。褪去曾经钟爱的职业装,换上宽松的休闲衣裙,四处随意地晃悠着,对出门上商店、菜场采购物品与捣鼓美食的兴趣越来越浓。不仅从书店搬回了如何学做菜这样的书,从网上下载了《下厨房》边看边学着,还不时向身边心灵心巧的人请教着;不亦乐乎地周旋于家常菜、下饭菜、煲汤之间,如今觉得一个会做菜的女人是多么可爱、美好!
天气炎热时,骨子里对绿豆汤、红豆薏米汤、银耳百合红枣汤之类的东西如此眷恋,那种甜蜜入骨的爽歪歪啊,总让我如此陶醉。每天炖好汤后放进一只只可爱精致的碗里左右欣赏,孩子似的雀跃着。天冷了,则开始折腾着煲各种各样的汤,除了鸡与鸭之类的,还有玉米山药排骨汤,鸽子汤,荠菜豆腐羹。从夏天的凉丝丝到冬天的热乎乎,无论是抚慰一颗燥热的心还是温暖一个天寒地冷时归家的人,我爱上了厨房里四季飘荡的香味与热气。看着家人慢慢品尝美食,眯着眼晴一副心满意足的样子,我就脸上天天有着神采飞扬的欢颜!
锅盆瓢碗在碰撞,柴米油盐在交融,烟火在闪烁,食物在飘香;尘世间匹夫匹妇看得见摸得着的幸福,原来全在厨房间啊!汪曾祺先生说:四方食事,不过一碗人间烟火。在光阴里沉浮多载,到了不惑之年我才真正明白生活就是一边人间烟火,一边人间风月。置身于厨房中忙碌着,我总会听到自己心灵开花的声音,在日子的琴弦上弹奏着买、汰、烧、烤这些变奏曲,似乎也在一次次洗净着身心的浮尘,烤干着灵魂里多余的水分。每一次端出一盆盆做好的美味佳肴,我好像看到心中炊烟的那条河在慢慢融入生活的大海,而我张开着双臂拥抱着这片蓝色的海洋……
灶台有汤,窗前有灯,阳台有花,当我爱上人间烟火后,就不会被从前一度迷恋过的虚幻东西所诱惑。从穿越花开花谢到走遍长街小巷,在落日下的夕阳里看着袅袅升起的炊烟,感动着亦感概着。泡上一杯清茶,去田里拔点菜,剥个蒜儿,调理一点酱汁,清理橱柜碗筷,还有日常日子里的洗洗刷刷、缝缝补补,这些不起眼的事情,成了我每一天生活的主要内容。许多人都不约而同地觉得,食物,表面上看是给五脏六腑提供能量的,但实际上,是给身心提供爱的滋养的。吃得有滋有味,才会活得有滋有味,一蔬一饭里,一汤一水里,全藏着满满的爱与幸福啊!
一间屋,一家人,浅尝咸淡,笑待成熟,青菜的绿,萝卜的红,山药的白,木耳的黑……,三餐四季这样过。红尘俗世的生活,带着扑面而来的烟火气息,这平淡踏实的日子,总是最让人心安无忧。曾经看到一段话,是这样说的:“你疲惫、忧虑、烦闷,甚至找不到意义和方向。此刻,走进厨房,系上围裙,锅里的水开始沸腾,你的心情也随之升腾。食物无法帮你真正解决烦恼,而你内心深处其实一直都知道,你只是需要这一碗饭的放空”。充满尘世温暖的生活,以它温柔的存在抚慰着多少为了生活奔赴闯荡着的那些疲惫不堪之灵魂,从某种意义上说,它是一贴治愈精神的良方!
年轻的时候总是以为诗与远方才是追逐的梦想生活,当一个人有了人生阅历后,才明白人生原来油盐酱醋茶皆可成诗。幸福是什么?对今天的我而言是温暖肠胃里的一饭一蔬,是且将小火炖筒骨的那一抹烟火,是一家人一起围着灯光,饭桌上响起的阵阵欢声笑语……
作者:陈柳
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