《本草诗画》系列昆布篇

作者: 北辰王宥先 | 来源:发表于2018-10-28 21:56 被阅读380次

              七绝.咏昆布

                      诗/道医王宥先

碧海浮沉玉带光,曾窥鲸落与鳞翔。

逐波自向滩头去,却作渔家一盏汤。

插画师/瑾檀yuying

昆布

性味归经:  咸,寒。归肝、胃、肾经。

功能主治:  软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿,降脂减肥。

用法与用量:6~12g。


昆布的名称由来

古代的时候我国人民就开始食用或者药用海藻了,西汉之前成书的《尔雅·释草》中将比较宽的海藻称为“纶布”,后被称为“昆布”,“纶”与“昆”意为大,其形如布,故名昆布。不过这时的昆布中不包含海带。

我们现在最常见的海带却不是我国的原有物种,是由上个世纪20、30年代由日本引入的,并且在中国沿海地区广泛养殖,现在中国已经是世界上海带产量最多的国家。

日本一直有吃海带的历史,并且沿用中国古代对于海藻的称呼,将海带也称为昆布,于是从日本引入的海带连同名字一同进入中国之后,就有了海带就是昆布的说法。

日本现在的昆布更多是指干燥的海带,而且种类也比较多,比如海带本种叫真昆布;关东地区常用来做关东煮的叫罗臼昆布;狭叶海带日高昆布;长叶海带叫长昆布等等。


作者简介
《本草诗画》系列昆布篇

道医王宥先 :

简书诗专题编审,国学与传统文化专题编审。93年生人,现居大连,毕业于辽宁中医药大学。爱好中医与古典文学,略通卜筮,故名道医。现与简书作者瑾檀yuying共同编撰《本草诗画》。

《本草诗画》系列昆布篇

瑾檀yuying:

简书诗专题、国学与传统文化专题编审。武汉人,大二在读生,师范院校动画专业,兼修汉语言文学双学位。绘画是专业但不专业,写诗是爱好但很爱好。现与简书作者道医王宥先共同编撰《本草诗画》。

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