这里我必须要提名一下牛肉面!
我上高中的时候,早餐都是在外面的早餐店吃的。一到冬天,我就会几乎每天都去同一家牛肉面馆吃面。
他家的面是现拉的,很有弹性;牛肉是红烧的,一份里面有挺多块;汤很鲜、很香没有腥骚味;再加上一勺香菜,真的是好吃到不行!怎么都吃不腻。
最重要的是,吃完牛肉面以后,整个人都暖和起来了,手也不会因为寒冷而僵硬,甚至还可以一直暖和到一个多小时(早读和第一节课)以后。
后来上了大学去了外省,发现人家的牛肉面里的牛肉都是干巴巴的薄片,还只有零星几片……
于是家乡那未必正宗的牛肉面就成为了我的白月光……
对了,那时候(两千零几年)的牛肉面一碗只要5块钱!
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