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一碗直击你孩子心灵的蒸蛋

一碗直击你孩子心灵的蒸蛋

作者: 贝贝的兔妈妈 | 来源:发表于2019-03-27 23:32 被阅读10次

冬天已经悄悄离我们而去,春天正在慢慢的靠近,天气也慢慢暖和了起来。那么有什么比较适合在春天享用的美食吗?小时候,一定吃过妈妈做的蒸蛋吧,三两个鸡蛋加点葱花,再来一勺芝麻油,满满的都是妈妈的味道。

今天呀,兔妈妈就给大家带来一道不一样的蒸蛋,保证你的孩子喜欢。海参蒸蛋,这是一个很特别的组合,营养丰富,一口下去蒸蛋立刻入口即化,随后还能享受海参带来的嚼劲。说它是一道直击心灵的蒸蛋,绝对不为过。下面兔妈妈就给孩子们做这道海参蒸蛋吧。

食材准备

鸡蛋4只,提前泡发好的海参45g,葱花少许。

第一步

将泡发后的海参切碎并加少许生抽料酒拌匀,鸡蛋打入碗中加入少许盐打散调匀。

第二步

在蛋液中倒入温水继续搅拌片刻,等蒸锅水烧开后,将蛋液放置其中。

第三步

盖上盖,用中小火蒸5分钟,直到表面凝固。

第四步

均匀撒入海参和葱花

第五步

在盖上盖,用小火再蒸5分钟,打开锅盖加少许芝麻油。这样,一道直击心灵的海参蒸蛋就完成了。

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