保健品现状
夸大宣传
神奇效果？
健康理念理性
健康产业有2000亿市值
什么是保健品
“小蓝帽”
保健食品
保健功能或补充维生素矿物质
不以治疗疾病为目的
调节人体机能的食品！
保健品的合法识别性
** 固体饮料不是保健食品 **
可能违法，虚假宣传
外包装上没有相关功能声称
保健食品申请难度比QS要高
** 区别**
（1）保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分
（2）保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。
（3）保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。
** 安全性：保健食品更好**
如何查询保健食品的合法性
*** CFDA：国家食品药品监督管理局***
普通人如何挑选
1.理性选择
2.去CFDA网站查询
保健食品的分类和功效
1、多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等；
2、功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等；
3、功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等；
4、自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等；
5、维生素类：如维生素A维生素C维生素E等；
6、肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等
7、活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等；
8、微量元素类：如硒、锌等；
9、其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。
5招来选择适合的保健品
*** 第一招***
认准正规进口保健食品，有“小蓝帽 ”，以及保健食品批号如“国食健进××号”。
*** 第二招***
国家有明文规定，正规进口保健食品应有标准中外对照标签，且中文字体须大于外文字体。
*** 第三招***
须提供出入境检验检疫局出具的有效卫生合格证书，并贴有防伪标志。
*** 第四招***
产地清楚。按规定产品应标明产品的原产国家或地区、代理商在中国依法登记注册的名称和地址。老百姓可利用中英文对照，检查是否标注。
*** 第五招***
具备基本要素。正规进口保健品一样也须有商标、产品名称、生产日期、安全使用期或有效日期等国产保健品标准要求。
可以常备的保健品
维生素C
钙片
维生素B
蛋白粉
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