它是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨——西江千户苗寨,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麓,10余个依山而建的自然村寨相连成片,梯田依山顺序直连云天,这里日出而耕,日落而息,农耕文化与田园风光在这里一片和睦。
高山流水拦门酒,听起来就很不错。据当地人介绍,十二道拦门酒是苗寨里的一种古老习俗,在很多年以前,苗族人成亲时为了显示隆重,所以就给上门送礼贺喜的亲朋好友设置了十二道拦门酒,以此来宴请广大宾客,让结婚的喜事更加体面热闹。后来经过逐渐演变,西江千户苗寨将迎宾仪式和拦门酒合二为一,所以形成了今天十二道拦门酒的盛大迎宾仪式。十二道拦门酒,既是宾至如归,也是热情好客。
苗族千人长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位,右边是客人座位。主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。“在这个寨子里生活,没有孤独和寂寞,每天的生活过得是有滋有味,”这是一位西江寨老说的。如果你有幸遇上了,那一定不能错过。
凯里酸汤鱼:凯里酸汤鱼是贵州地方特色菜,该菜肉质鲜美、酸辣可口,鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼,酸汤是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种佐料熬煮而成。喜欢酸的朋友一定要来吃。
七座风桥,连着白水河的两端,不知道经历多少遭的风霜雨雪依然不变。这里的桥不像平常的木桥,它不需要一颗钉子,只在柱子上凿通无数大小不一的孔眼,以榫衔接,斜穿直套,纵横交错,结构极为精密;在桥上部建塔、亭,有多层,每层檐角翘起,绘凤雕龙,塔亭顶有宝葫芦、千年鹤等吉祥物,桥面两旁设置栏、长凳,形成长廊式走道,它就立在那儿,坚实而牢固。于是,小编走遍了七座桥,感叹着工匠的智慧与精神。
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