茂兰

10月2日下午到10月3日早上

时晴时小雨

人少心情好

茂兰，一个如果有下次，还可以继续深度探索的地方。

去年独自去龙脊，清晨就起来绕山走，走了一个上午，自己一个人点了半只鸡，还被送了一杯糯米酒，美景尽收眼底，可惜行程太短，只真正游览了半天，但是真的很值得，这种一个人的旅行，充满了不确定性，过程和陌生人打交道也会保持警惕，但是其中看到美景的愉悦感已经远远超过了心中对未知世界的恐惧。

对比而言，今年国庆的旅程跟了团，有了更多的确定性，也不用自己操心行程的安排，自己的一切都被领队安排的妥妥当当。只要带着一颗游玩的心就可以了，虽然没有一个人旅行的自由度，但是旅行可以有人带着你探索很多一个人探索不到的地方，也很值得。

四天下来，最喜欢的就是茂兰这个地方，一个还没有完全被开发的，但足以让人惊叹的地方。

茂兰这个名

茂兰茂兰，茂兰是不是就是茂密的兰花？我们在路上，老姐姐就在问，我们在茂兰那天晚上出来溜达的时候，看到一家店前面都是兰花的照片，便更相信了。

今天老姐姐和我讲，她昨天查了，这里真的就是有很多兰花，而且，有四种兰花，是这里独有的。那可能就是这里水汽这么充沛，所以才会有茂密的兰花吧。

茂兰的水汽

茂兰是中亚热带季风湿润气候。这里云雾缭绕，有种神仙居住的地方的赶脚，呼吸的每一个空气，都带着水汽，能看到山上基本不会走的云雾，基本应了那句话“天无三日晴，地无三尺平”，这里就是三时晴的时间都没有，晴一下，雨一下，雨也不大，就稀稀拉拉的小雨。有一户人家家门口长着各种各样的多肉，每一个多肉上面都布满了水珠，长势非常的好，我们也都感叹，这里的多肉，估计都是不用浇水的了。

因为水汽比较大，所以我们住的民宿里面也比较潮湿，虽然有关窗户，但是，两只手摸到被子，也还是会有一种水汽在上面的感知。那天晚上抽了湿，但还是没有太大的效果

茂兰的溶洞

我们在茂兰的路线点，其中一个就是四溶洞穿越，从金狮洞-〉九洞天-〉神仙洞-〉黑洞。茂兰这里的溶洞，最喜欢的就是没有像桂林等地方的溶洞一样打灯光，除了金狮洞之外，其他三个洞穴都很野，基本没有人工开发的痕迹。最喜欢的莫过于九洞天，一到洞口，就像一个巨大贝壳敞开了一样，感觉可以拍大片，不知道那些盗墓题材的电影会不会有可能选择在这些地方拍摄，荒凉中透着一丝震撼。在九洞天里面，我们自己发现了一个拍照打卡的地方，我同伴在前面拍照，我把头灯照到我前面的小伙伴，刚好把小伙伴的影子照到了墙壁上，于是，很多人都参与到了剪影的拍照的过程中，有些比心，有些比耶，有些摆起了舞蹈动作……第二个我记忆比较深刻的洞穴是神仙洞，在出洞的位置，有一块石头，被望作神仙的化身，当地人如果有什么心愿，就可以过来这里许愿，听说这里许愿也比较灵验，很多人在愿望成真了之后也过来还愿了。我看着“老神仙”，心里也默默许了个愿，如果愿望成真，我会再回来看看他，陪他老人家喝个小酒。至于黑洞，可能前面几个洞看的差不多了，所以没有太多感觉，而金狮洞修了一个人工栈道，适合一些没什么体力的老人家，过来游览的时候上来瞅瞅，而且进来到里面也是有人工修建的楼梯，比较好走。个人建议如果体力还不错，还是要去探一探九洞天，神仙洞和黑洞。

茂兰的青龙潭

如果厌恶小七孔的人山人海，但是也想见到蓝色的水，那么过来青龙潭非常的值得。我们10月2日早上过来基本包场，见不到什么游客，偶尔稀稀拉拉的一两个散客经过。这里没有小七孔壮观，基本一个小时可以走完。但麻雀虽小 ，五脏俱全，集山，水，洞，林，瀑，石为一体，同行的老姐姐说有点像九寨沟的缩小版，但是水还是和九寨沟不一样，九寨沟的水是清澈见底的，但是这里的水就是一片蓝色，不见底。当然，各有各的味道，没有谁好谁坏。这里的水势特别大，在某些高低起伏的地方，水会往下倾泻，气势凶猛，上面还是平静如水，到了倾斜处，就马上有了马儿奔腾的气势。

茂兰的美食

过来贵州前，已经预备自己挨饿的准备了，因为平时比较挑食，特别是对“酸汤”之类的尤其排斥，因为觉得是由“酸菜”做的所以不吃。但是真香，这里的东西几天下来，没有一样是不吃的，酸汤鱼，酸汤牛肉，豆腐鱼，酸肉，扣牛肉，腌蕨菜，每一样都非常的爱吃。不像去了广西，啥都有酸豆角，基本都是饿肚子。

百度了下，原来这里的酸汤可能是由米汤发酵，也可能是由小野番茄做的酸汤。这完全颠覆了我对“酸汤”的刻板印象，所以如果在广州不吃酸汤，那可能只是这个酸汤的原材料不符合你的口味而已，试试过来黔东南，也许你会找到你心中喜爱的酸汤，和我一样，能吃出番茄汤的愉悦感，而且最后还不忘来一勺捞饭。

除了酸汤，还有这里的牛肉，无论是牛肉酸汤，扣牛肉，还是小炒黄牛肉，都是吃到意犹未尽，它的牛肉泛着一股奶香，同行的一个爱做美食的小姐姐告诉我，牛肉越是有奶香味，就越是好吃，我是也真的特别贪吃，牛肉白的红的都来，而且扣牛肉因为没有梅菜，就一大块一大块的牛肉，在吃到没有牛肉了之后，还要用筷子在最后的汤里面捞一下，找到碎了的“漏网之牛”，吃的一口“奶香味”。

第三个推荐的是凉拌蕨菜，而且是干蕨菜，这应该是人生中第一次吃蕨菜吧，味道很特别，第一天炒蕨菜已经有种要把它光盘的冲动，第二天吃到了凉拌蕨菜，夹着醋的酸味，蕨菜原始的味道变得更鲜。到了最后一天吃到了新鲜的蕨菜，发现没有晒干了的蕨菜的口感，虽然新鲜，但是吃起来不如干蕨菜。

这里的吃食都是以酸辣为主，基本每一样食物出来，都会在上面放一些调味的配菜，调味的配菜因为有煎炒的烟火气，以及辣椒，花椒等多种调味品的香气，所以在吃主菜之余，再吃配菜也很好。也有一些配菜是生的，像干锅鸡上面的芹菜，我就直接生吃，配着干锅鸡，也变得没有那么油腻，同时可以让芹菜的香气渗透到鸡肉里，让肉有更加特别的味道。

最后要讲一下茂兰的青梅和青梅酒，每年的冬季，茂兰有万亩梅林梅花开，可待观赏。这里的梅子多到政府不限制谁去采摘，只要能摘的就随村民自己采。10月2日晚我们游完溶洞之后，吃晚餐的时候点了一些梅子酒喝，喝了五六小杯，偏甜，晚上和老姐姐她们出来以后，到另外的店里买了一些梅子，梅子一大包20块钱，我看到了他的酒坛子，想到有个爱来一口的朋友可以给他买一点，便试了下，多了点新鲜的酸味，少了些甜味，入口也是到了喉咙里，热乎乎的。老板说这个酒已经存放了两年了，我让老姐姐也来一口，老姐姐说酒还不错。我心里得意洋洋地付了钱，拎着两袋梅子还有一斤梅子酒回去。

结

茂兰茂兰

茂密的森林，美丽的兰花

是否未来还会再去呢

心里想着的

是神仙洞的老神仙

那一口鲜美的酸汤

还有脑补的万亩梅林

茂兰茂兰

已成为记忆一部分的茂兰