你胖因为你吃的多，告诉你怎么才能少吃点。

    你想让自己不吃多吗？

    用小盘子，小碗是最简单的选择。

你胖因为你吃的多，告诉你怎么才能少吃点。

    美国康奈尔大学“食物与品牌研究实验室”开展了一项研究:在电影开场前，给每一位观众发一桶爆米花，一部分观众领到的免费爆米花是中桶，另一部分人则拿到了大桶，里面装的是爆好后放了整整5天的，一点也不好吃。

    最后的结果是:拿到大桶的观众比拿到中桶的观众多吃了53%。

    负责人说:我们还进行过其他爆米花实验，无论实验细节怎么调整，结果始终都不变。不管电影院在宾夕法尼亚州、伊利诺伊州，还是艾奥瓦州，也不管放映的电影是哪种类型，所有爆米花实验都得出了一样的结论——食物容器越大，观众的进食量也就越大。

你胖因为你吃的多，告诉你怎么才能少吃点。

    这个实验说明一件事情:用简单的改变（缩小容器规格）来实现很难的改变（扭转他人的观念），其实是一件易如反掌的事情。这也正是你所不知道的第一个关于改变的事实：看似是人的问题，实则为情境问题。

    我本人从事营养健康一线工作11年，深知劝人少吃点儿是多难的一件事，我们往往会觉得想要在行动上改变，首先要从认知上改变，但是很可惜，认知的改变是一件很难的事情。幸好除了改变认知之外，我们还有别的办法，比如用更小的容器。

    推而广之，如果我们在生活中碰到很难办的问题，是否可以从另外的角度来想想呢？也许你就可以找到非常低成本的改变机会。

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    行动 → 我决定以后都拿小碗吃饭，装菜的盘子也不能太大。