一次包饺子历程

我已经很久没有包饺子了，主要原因有二：一是因为现在不想吃肉，觉得包素饺子想做的好吃不太容易；二是觉得包饺子工程量好大，儿子喜欢吃肉的，我和老公喜欢吃素的，这就决定最起码得做两种馅的饺子。

两天前，当老公向我提议周末包饺子的时候，我内心挺抵触的，很有畏难情绪。但考虑到家里的确很久没有包饺子了，最近一次吃饺子是九月份，还是去外面饭店吃的。当下了周日包饺子的决定后，周六晚上，我们三口一块儿去超市采购了准备包三种馅儿饺子的原材料：茴香、韭菜、白萝卜和肉馅。想到家里没有面，顺道买了一袋面，再加上买了土豆和几种水果，我们一家三口可谓是满载而归。已经买了原材料的我，想想第二天中午吃上饺子，还觉得是一个不小的工程！

第二天早上一起床，我就把肉馅儿从冰箱冷冻仓拿了出来。吃过早饭大概九点钟，开始洗韭菜、洗茴香、擦萝卜，接着炒鸡蛋，做饺子馅，竟然不到11点饺子馅全部做好了，接着面也和好了。不曾想，也就是12点多一点，全家人就吃上了韭菜鸡蛋、萝卜大肉、小茴香肉和鸡蛋三种馅的饺子，连喜欢吃肉馅饺子的儿子也觉得今天做的韭菜素馅饺子也分外好吃呢。一个中午，三口干掉了满满四大盘。

真好，事情做过了回头看，真正体会到了：很多事情并不是那么难，难的是我们一直停留在思考了止步不前。如果我们不去做就一直想，就会一直处在萎缩的状态。只要把它变成行动，事情就向前迈了一大步，也就走在了越来越容易的路上。曾经我听到过这样一个故事：某个人生活在河的此岸，只相对知道些此岸的情况，但完全不知道彼岸的情况；另一个人曾经越过了这条河到达了彼岸，然后回到此岸后告诉她：河的对岸真是太好了。这人听到之后也很想要享受亲眼见见对岸的风光，但是她只是坐在此岸的岸边，合掌含着泪水，用沙哑的声音祈祷：“喔！河的彼岸呐！请你过来把！我很想看看你，我要享受你的风光，请你过来吧！”我们都知道，这个人即使用上一辈子不断的哀求，事情也不可能实现。要亲见彼岸风光的唯一方法，就是离开此岸，越过河流到对岸去。事情的转换就是这么简单，就看我们是否愿意卖出这一大步。

今天立冬，中午炖了羊肉胡萝卜，晚上又吃到冻在冰箱里昨天包的荤香馅饺子，那种满足感，远远超过了吃饺子所收获到的。